Sartén alta antiadherente de acero inoxidable Pensofal New Era
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La sartén alta New Era de PENSOFAL es una sartén alta antiadherente con cuerpo de acero inoxidable Chromotek® y revestimiento cerámico EVO-Ceram®, sin PTFE ni PFAS. Su fondo triple Thermopower® de 9 mm la hace apta para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción. Disponible en diámetros de 20, 24 y 28 cm.
Puntos fuertes
- Fondo triple Thermopower de 9 mm apto para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción
- Resistencia a los arañazos y a las deformaciones por uso intensivo
- Apta para horno hasta 300 °C
- Asas de acero inoxidable de baja transmisión de calor
- Cocción uniforme con menos aporte de grasas
Puntos fuertes
- Revestimiento EVO-Ceram® sin PTFE, PFAS, PFOA, metales pesados ni disolventes químicos
- Fondo triple Thermopower® de 9 mm apto para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción
- Forma alta para saltear verduras, dorar carnes, preparar ragús y cocinar salsas y estofados
- Apta para horno hasta 300 °C
Fondo Thermopower® y conductividad térmica
El fondo triple Thermopower® de 9 mm es indeformable y cuenta con base antideslizante. Gracias a su elevada conductividad térmica garantiza cocciones rápidas y uniformes, con un ahorro energético notable frente a los fondos tradicionales. La forma alta retiene los líquidos durante cocciones lentas y estofados.
Ficha técnica
- Material del cuerpo: acero inoxidable Chromotek®
- Revestimiento: cerámico EVO-Ceram®, sin PTFE/PFAS/PFOA
- Fondo: Thermopower® triple, grosor 9 mm, indeformable, base antideslizante
- Superficies de cocción: gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción
- Temperatura máxima en horno: 300 °C
- Asas: acero inoxidable de baja transmisión de calor
- Lavado: apto para lavavajillas
- Producción: Made in Italy