Plato en porcelana Frescura Pietra Fine Dining
El plato Frescura Pietra Fine Dining es de porcelana blanca premium de la marca FRESCURA, de la colección PIETRA, pensado para fine dining, hotelería, catering y restauración de alto nivel. Bordes irregulares, superficies envejecidas y formas asimétricas evocan la piedra natural. El material resiste los golpes y los ciclos intensivos del lavavajillas industrial.
Puntos fuertes
- Resistente a los lavavajillas industriales, apto para los ciclos intensivos de la cocina profesional
- Resistente a los golpes, en el servicio diario de restaurante y hotel
- Pensado para fine dining, hotelería, catering premium y hostelería
- Superficie blanca neutra y luminosa que realza los colores y las texturas de las preparaciones
Formas asimétricas inspiradas en la piedra natural
Cada formato de la colección PIETRA nace del encuentro entre la materia en bruto y la presentación en sala. El blanco neutro de la porcelana deja destacar los colores y las texturas de las preparaciones, desde el amuse-bouche hasta el postre.
Porcelana para el servicio diario
La porcelana soporta los golpes del servicio de restaurante y hotel y los ciclos del lavavajillas industrial, apta para la cocina profesional. Para la mise en place de sala se combina con el soporte para cubiertos de porcelana de 8x3,6 cm, mientras que para el postre funciona bien con el juego de cucharillas de postre Fade Xmas Dream.
Ficha técnica
- Material: porcelana blanca premium
- Colección: PIETRA de Frescura
- Formato bandeja rectangular: 37 x 9 cm
- Formato plato rectangular: 27 x 17 cm
- Formato plato rectangular: 37 x 17 cm
- Formato plato alto ovalado: 25 x 20 cm
- Formato plato ovalado: 30 x 16 cm
- Formato plato cuadrado: 28 x 28 cm
- Uso: fine dining, hotelería, catering premium, hostelería
- Lavado: resistente a lavavajillas industriales
- Resistencia: a los golpes
- Diseño: orgánico, bordes irregulares, formas asimétricas inspiradas en la piedra natural