Plato Orgánico Selecta Porcelana
Plato Orgánico SELECTA: formas escultóricas en porcelana profesional para fine dining
El Plato Orgánico SELECTA es un plato en porcelana profesional de alta resistencia con perfil tridimensional de líneas sinuosas, disponible en 12 cm y 20 cm. Diseñado para el sector HORECA, transforma la mise en place en elemento distintivo de la propuesta gastronómica, exaltando cada composición culinaria con el juego de luces y sombras generado por sus curvas blancas brillantes.
Puntos fuertes
- Acabado blanco brillante con superficie lisa y no porosa
- Apto para lavado en lavavajillas industrial manteniendo intacta la luminosidad
- Garantiza estabilidad térmica y resistencia a los golpes para un uso intensivo
Diseño inspirado en geometrías naturales
Las formas orgánicas y ondulantes del Plato Orgánico SELECTA no son una opción puramente estética: nacen de un proyecto de diseño que hace del plato mismo parte integral de la experiencia gastronómica. Un risotto mantenido con trufa apoyado sobre la superficie escultórica, un postre de chocolate fondente que encuentra su contraste perfecto en las curvas de la porcelana blanca: cada portada se convierte en una composición visual, cada servicio en un momento memorable para el comensal.
El acabado blanco brillante, con superficie lisa y no porosa, garantiza una luminosidad que permanece inalterada en el tiempo, ciclo tras ciclo de lavado en lavavajillas industrial.
Porcelana profesional: prestaciones para uso intensivo
La porcelana profesional de alta resistencia de la línea SELECTA está seleccionada para garantizar estabilidad térmica, resistencia a impactos y durabilidad en contextos de uso intensivo. El Plato Orgánico SELECTA es apto para el lavado en lavavajillas industrial y pensado para restaurantes fine dining, hoteles de lujo y catering de alto nivel que no aceptan compromisos entre estética y funcionalidad.
Características técnicas
- Material: Porcelana profesional de alta resistencia
- Diseño: Formas orgánicas y sinuosas inspiradas en geometrías naturales
- Acabado: Blanco brillante, superficie lisa y no porosa
- Resistencia: Apto para lavados en lavavajillas industrial y uso intensivo profesional
- Dimensiones disponibles: 12 cm | 20 cm
- Sector: HORECA — restaurantes fine dining, hoteles de lujo, catering de alto nivel
Compón sets coordinados para cada portada
El Plato Orgánico SELECTA es ideal para componer sets coordinados en múltiples dimensiones: la versión de 12 cm para finger food y amuse-bouche, la de 20 cm desde el entrante al postre. La coherencia formal entre los dos formatos garantiza una mise en place armoniosa a lo largo de toda la secuencia del servicio.