Plato Splash Selecta Porcelana
SELECTA Plato Splash: porcelana profesional con diseño orgánico
El Plato Splash de SELECTA es un plato en porcelana profesional con formas ondulantes y sinuosas, inspiradas en el movimiento fluido del agua cristalizado en cerámica. Disponible en dos formatos — Fondo 24 cm y Plano 26 cm — está diseñado para responder a las necesidades de impiattamento más ambiciosas en contextos HORECA y fine dining, donde la mise en place es ya parte integrante de la experiencia gastronómica.
Puntos fuertes
- Formas onduladas y sinuosas inspiradas en el movimiento fluido del agua
- Superficie en blanco brillante que realza el crudo y las creaciones de pastelería fina
- La estructura tridimensional hace que cada composición sea reconocible y fotogénica
Un plato que se convierte en elemento de composición
Las líneas orgánicas del Plato Splash generan un juego dinámico de luces y sombras que valoriza texturas, colores y volúmenes de cada preparación. La superficie en blanco brillante exalta el crudo de excelencia, las creaciones de pastelería fina y cualquier impiattamento creativo: el plato ya no es un simple soporte, sino un interlocutor estético de la cocina.
La estructura tridimensional de las ondas hace cada composición reconocible y fotografiable, cualidad cada vez más determinante en los restaurantes gourmet, hoteles de lujo y eventos de catering de alto nivel.
Características técnicas
- Material: porcelana profesional de alta calidad
- Formatos disponibles: Fondo 24 cm | Plano 26 cm
- Diseño: formas orgánicas y sinuosas inspiradas en el movimiento del agua
- Color: blanco brillante
- Resistencia: adecuado para uso intensivo en cocina profesional y contextos HORECA
Para qué contextos está pensado el Plato Splash SELECTA
- Restaurantes gourmet y fine dining
- Hoteles de lujo y resort 5 estrellas
- Catering y eventos de alto nivel
- Pastelerías y laboratorios de cocina creativa
Dos formatos para cada necesidad de mise en place
El Fondo 24 cm acoge preparaciones con salsas, fondos y sopas, conteniendo los líquidos gracias a la geometría envolvente del borde ondulado. El Plano 26 cm ofrece una superficie generosa para impiattamenti a todo campo, composiciones de crudos o postres estructurados. Los dos formatos se integran en la misma mise en place, garantizando coherencia estética a lo largo de toda la secuencia del servicio.