Molde de silicona Silikomart Level Hearts 580
Silikomart Level Hearts 580 — La excelencia italiana en los postres estratificados en forma de corazón
El Silikomart Professional Level Hearts 580 representa la excelencia italiana en la creación de postres estratificados de alta pastelería. Kit profesional compuesto por dos moldes en silicona platino 100% más cortapastas en plástico alimentario, volumen total 580 ml, pensado para chef y pasteleros que desean realizar creaciones románticas y refinadas — perfectas para restaurantes gourmet, hoteles de lujo, catering de alto nivel y pastelerías que no aceptan compromisos en calidad.
Puntos fuertes
- Kit compuesto por dos moldes de silicona de platino y cortapastas de plástico alimentario
- Silicona de platino 100% de grado alimentario superior, sin BPA y segura para el contacto con alimentos
- Antiadherencia natural que garantiza un desmoldeado impecable sin añadir grasas ni papel de horno
- Apto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido
- Apto para lavavajillas para máxima comodidad en la cocina profesional
El kit completo: qué incluye Level Hearts 580
El set comprende tres elementos distintos, calibrados para trabajar en sinergia:
- Molde Base en silicona platino — 21 × 17,3 cm, H 2,1 cm — para la estructura portante del postre
- Molde Top en silicona platino — 19 × 15,5 cm, H 1,25 cm — para la capa decorativa de acabado
- Cortapastas profesional en plástico alimentario — para cortes precisos y uniformes sobre la base crujiente
Postres estratificados que conquistan vista y paladar
Level Hearts 580 permite combinar técnicas diversas en una única creación: alterna bases crujientes de masa o galleta — cortadas con precisión milimétrica gracias a la cuchilla incluida — con capas de mousse sedosa, bavareises delicadas o semifríos cremosos. El resultado son postres en forma de corazón perfectamente estratificados, donde cada elemento visual cuenta una elección técnica precisa.
Ideal para San Valentín, bodas, aniversarios y toda ocasión que requiera un toque romántico y elegante, este molde transforma la pastelería moderna en arte culinario. Una inversión que eleva tu propuesta de postre y te diferencia con creaciones exclusivas difícilmente replicables.
Calidad Silikomart Professional: especificaciones técnicas y durabilidad
Realizado en silicona platino 100% de grado alimentario superior, el Level Hearts 580 garantiza prestaciones constantes en el tiempo. Resistencia térmica certificada de −60 °C a +230 °C (solo moldes), compatibilidad total con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido. La antiadherencia natural asegura un desmolde impecable sin adición de grasas o papel de horno, mientras que la garantía de 3.000 cocciones atestigua una durabilidad de nivel profesional.
- Silicona platino 100% — Sin BPA, totalmente segura para el contacto con alimentos
- Rango térmico: −60 °C / +230 °C (moldes); compatible con horno, microondas, congelador, abatidor
- Antiadherencia natural — desmolde impecable sin grasas adicionales
- Garantía: 3.000 cocciones
- Apto para lavavajillas para máxima practicidad en cocina profesional
- Infrangible y ahorrador de espacio — resistente al uso intensivo HORECA
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Marca | Silikomart Professional |
| Modelo | LEVEL HEARTS 580 |
| Código de producto | 30.472.87.0065 |
| EAN | 8051085376698 |
| Material de moldes | Silicona platino 100% |
| Material del cortapastas | Plástico alimentario |
| Forma | Corazón |
| Dimensiones molde Base | 21 × 17,3 cm — H 2,1 cm |
| Dimensiones molde Top | 19 × 15,5 cm — H 1,25 cm |
| Volumen total | 580 ml |
| Rango de temperatura | −60 °C / +230 °C (solo moldes) |
| Garantía | 3.000 cocciones |
Por qué elegir Level Hearts 580 para tu pastelería
Silikomart Professional es sinónimo de innovación y calidad Made in Italy en el sector de la pastelería profesional. Level Hearts 580 no es solo un molde: es una herramienta que eleva tu propuesta de postre, permitiéndote crear presentaciones escenográficas y memorables, optimizar tiempos de producción gracias a la facilidad de desmolde, garantizar resultados constantes y diferenciarte con creaciones exclusivas y románticas.
Ideal para pastelerías, restaurantes gourmet, hoteles de lujo, catering de alto nivel y profesionales de la hostelería que no aceptan compromisos en calidad.