Bûche Peluche 1100 Silikomart – Molde Tronco Osito con Choco Bear
Molde Bûche Peluche 1100 Silikomart: el tronco con forma de osito para postres de celebración
El molde Bûche Peluche 1100 de Silikomart permite elaborar un tronco moderno con forma de osito, porcionable y de gran impacto visual. El set incluye el molde principal de silicona de platino y el molde Easy Choc SCG068 Choco Bear para las decoraciones de chocolate que se aplican a los extremos del dulce.
Para quién y para qué preparaciones
El molde está pensado para pastelerías, restaurantes, hoteles, catering y laboratorios profesionales, también en el canal Horeca. Se adapta a troncos navideños, postres de celebración, mousses, semifríos, entremets y dulces de escaparate, con una forma que evoca el mundo infantil y las fiestas.
Acabados y decoraciones
La superficie del tronco se realza con glaseado brillante, spray de chocolate o efecto terciopelo. El molde Choco Bear, con dos improntas con forma de osito, completa el postre con decoraciones de chocolate a juego.
Silicona de platino para elaboraciones en frío y al horno
Fabricado en 100% silicona de platino, el molde combina flexibilidad, antiadherencia y un desmoldeado preciso. El rango de temperatura va de -60 °C a +230 °C: es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, y se adapta tanto a las preparaciones frías como a las horneadas.
Ficha técnica
- Marca: Silikomart
- Nombre del producto: Bûche Peluche 1100
- Código del producto: 30.504.87.0065
- EAN: 8051085407439
- Material: 100% silicona de platino
- Dimensiones del molde de tronco: 23,6 × 7 × H 9,1 cm
- Volumen del molde de tronco: 1120 ml
- Molde Choco Bear SCG068: 2 improntas, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, volumen total 10 ml
- Rango de temperatura: de -60 °C a +230 °C
- Apto para lavavajillas, irrompible, ahorra espacio, reutilizable
- Cocciones garantizadas: 3000
- Sin BPA, sin PFAS