Tenedor para chocolate Silikomart Chocado 2 Rebbi de acero
Tenedor Chocado Silikomart — Tenedor de 2 Dientes en Acero para el Trabajo del Chocolate
El tenedor de 2 dientes Chocado de Silikomart Professional es la herramienta dedicada al trabajo profesional del chocolate: diseñado para sumergir praliné, recubrir bombones y decorar bomboncillos de chocolate con precisión absoluta, ofrece un equilibrio de 200 g que garantiza control total sobre el chocolate templado. El diseño de 2 dientes reduce al mínimo las marcas en la superficie del producto terminado, permitiendo acabados netos y profesionales.
Puntos fuertes
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo y fácil de limpiar
- El diseño de 2 púas reduce al mínimo las marcas en la superficie del producto terminado
- El equilibrio de 200 g garantiza un control total sobre el chocolate templado
- Las dimensiones compactas lo hacen práctico de manejar en espacios de trabajo reducidos
- Diseñado para sumergir pralinés, cubrir bombones y decorar chocolates con precisión absoluta
Material y construcción
El tenedor Chocado está realizado en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo y fácil de limpiar. Sus dimensiones compactas lo hacen práctico de manejar incluso en espacios de trabajo reducidos, como los típicos de laboratorios de pastelería y chocolatería profesional.
Aplicaciones en laboratorio y en sala
- Inmersión de praliné y bombones en chocolate templado, con control total de la película de cobertura
- Decoración de bomboncillos para acabados elegantes y repetibles
- Fondues de chocolate en servicio de sala o degustación gourmet
- Presentación y degustación en contextos de degustación de alta pastelería
Por qué elegir el tenedor Chocado Silikomart
Silikomart Professional es un referente reconocido en el sector de la pastelería profesional y del HORECA italiano. El tenedor Chocado nace para responder a las necesidades de pasteleros, chocolateros y chefs que trabajan con chocolate cada día: precisión en el manejo de la cobertura, ergonomía estudiada para reducir la fatiga en sesiones prolongadas, y una construcción robusta pensada para la cocina profesional.