GEL03 Molde Helado Corazón Silikomart
El Silikomart GEL03 Heart IC es un molde profesional en silicona platinada 100% alimentaria para helados sobre palito en forma de corazón, parte de la colección EasyCream. El set incluye 2 moldes de 4 cavidades (8 helados totales de 96 ml cada uno), 50 palitos en madera alimentaria y 1 bandeja en ABS blanco — todo lo necesario para iniciar inmediatamente la producción en heladería, pastelería, restaurante o estructura receptiva.
Colección EasyCream: helados artesanales sin máquina heladera
El GEL03 Heart IC está diseñado para permitir la realización de helados artesanales de calidad profesional incluso sin máquina heladera tradicional. La forma de corazón (9,1 × 8,5 cm, H 2,3 cm) se presta a propuestas especiales para San Valentín, bodas, eventos temáticos y postres en monoporción para buffet y eventos.
Versatilidad profesional: del congelador al horno
La silicona platinada Silikomart resiste a temperaturas comprendidas entre -60 °C y +230 °C, haciendo el GEL03 apto no solo para helados y polos, sino también para preparaciones de horno y creaciones saladas. El rango térmico completo permite un único molde para múltiples aplicaciones en cocina profesional.
- Helados sobre palito, semifríos y mousses
- Polos artesanales y sorbetes
- Brownies, cheesecake y preparaciones dulces de horno
- Paté, terrinas y creaciones saladas gourmet
- Postres en monoporción para buffet y eventos
Set completo listo para usar
- 2 moldes en silicona platinada — 4 cavidades cada uno, 8 helados por ciclo de producción
- 50 palitos en madera de calidad alimentaria
- 1 bandeja en ABS blanco (39,5 × 29,5 cm) para preparación y exposición
Especificaciones técnicas
| Material del molde | Silicona platinada 100% alimentaria |
| Dimensiones del molde | 39 × 15,2 cm |
| Dimensiones de cada helado | 9,1 × 8,5 cm — H 2,3 cm |
| Capacidad por cavidad | 96 ml |
| Capacidad total | 768 ml (8 helados) |
| Dimensiones de la bandeja | 39,5 × 29,5 cm |
| Rango de temperatura | -60 °C / +230 °C |
| Ciclos garantizados | 3.000 |
| Peso | 1 kg |
| Sin BPA | Sí |
| Lavavajillas | Sí |
| Origen | Made in Italy |
| Código de producto | 25.313.87.0098 |
| EAN | 8051085024797 |
Por qué elegir el GEL03 para uso profesional
- 3.000 ciclos de uso garantizados — fiabilidad duradera para producciones intensivas
- Antiadherente natural — desmoldado perfecto sin adición de grasas u aceites
- Apto para lavavajillas — higiene y practicidad conforme a los estándares HACCP
- Irrompible — seguridad en cocina profesional, resistente a golpes
- Sin BPA — máxima seguridad alimentaria certificada
- Diseño compacto — optimiza el almacenamiento en laboratorio y en cámara
- Made in Italy — calidad y diseño Silikomart
El Silikomart GEL03 Heart IC es la opción de heladerías artesanales, pastelerías, restaurantes, hoteles, bares, catering, agroturismos y laboratorios de producción que requieren un molde profesional fiable, seguro y versátil.