Molde monoporción de silicona Silikomart Cacao 120 de 6 cavidades
El molde Silikomart Cacao 120, de la línea 3D Fruits de Silikomart Professional, reproduce con fidelidad tridimensional el fruto del cacao y obtiene 6 monoporciones de 120 ml. Es de silicona alimentaria profesional, con antiadherencia para un desmoldeado limpio, resistencia de -60 °C a +230 °C y apto para lavavajillas.
Puntos fuertes
- Obtiene 6 monoporciones de 120 ml cada una, con borde superior redondeado
- Reproduce las irregularidades superficiales de la mazorca de cacao
- La estructura mantiene sus características intactas tras cientos de ciclos de uso
- El molde es apto para lavavajillas
Antiadherencia para un desmoldeado limpio
La antiadherencia de la silicona permite desmoldear incluso las geometrías más elaboradas sin dañar la superficie del producto acabado. La flexibilidad del material facilita la extracción de formas complejas.
De -60 °C a +230 °C, del congelador al horno
El molde pasa directamente del congelador o del abatidor al horno, sin pasos intermedios. La estructura mantiene sus características tras cientos de ciclos de uso.
Relieve tridimensional del fruto de cacao
Cada cavidad de 102 x 57 mm, con 42 mm de altura, reproduce las irregularidades superficiales de la mazorca de cacao. El volumen total es de 720 ml, equivalente a 6 cavidades de 120 ml. Entre los complementos del catálogo están la boquilla de embudo para pastelería en acero inoxidable Silikomart, útil para rellenar las cavidades, y el stencil para emplatado de silicona Silikomart Sabbia para la presentación.
Ficha técnica
- Línea: 3D Fruits
- Número de cavidades: 6
- Volumen por cavidad: 120 ml
- Volumen total: 720 ml
- Dimensiones de la cavidad: 102 x 57 mm
- Altura de la cavidad: 42 mm
- Material: silicona alimentaria profesional
- Resistencia térmica: −60 °C / +230 °C
- Mantenimiento: apto para lavavajillas
- Origen: Made in Italy, Silikomart Professional