Molde de silicona para monoporciones Silikomart Delizia Limón 6 Cavidades
El Silikomart Delizia al Limone es un molde de silicona con seis cavidades con forma de limón de 106 ml cada una, pensado para monoporciones de mousse de limón, semifríos, bávaros y gelées. Está fabricado en silicona platinada alimentaria 100 % certificada, sin BPA, y soporta de −60 °C a +230 °C.
Forma de limón 3D con piel en relieve
Cada cavidad reproduce la piel del limón en 3D, con la textura superficial de la fruta. Mide 8,5 × 5,9 cm con una altura de 4,2 cm, y las seis cavidades dan un volumen total de 636 ml.
Silicona platinada, estabilidad y desmoldeo limpio
La flexibilidad de la silicona platinada permite desmoldear limpiamente las preparaciones delicadas sin dañarlas. La estructura platinada garantiza estabilidad e higiene a lo largo del tiempo, con un rango de uso de −60 °C a +230 °C.
Para completar el servicio, el stencil para emplatado en silicona Silikomart Sabbia y la boquilla de embudo para pastelería de acero inoxidable Silikomart son productos complementarios del catálogo.
Ficha técnica
- Número de cavidades: 6
- Forma de la cavidad: limón 3D
- Dimensiones por cavidad: 8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm
- Volumen por cavidad: 106 ml
- Volumen total: 636 ml
- Material: silicona platinada alimentaria 100 % certificada, sin BPA
- Rango de temperatura: de −60 °C a +230 °C
- Compatibilidad: horno tradicional y de convección hasta +230 °C, microondas, abatidor, congelador y frigorífico hasta −60 °C, lavavajillas