Molde de silicona para monoporciones Silikomart Delizia Limón 6 Cavidades
Lleva a la mesa la frescura del limón con el molde de silicona Silikomart Delizia al Limone: un clásico de la pastelería italiana reinterpretado con la precisión y la calidad de la silicona profesional. Seis moldes a forma de limón reproducen en los mínimos detalles la cáscara del fruto en 3D, para monoporzioni de gran impacto visual.
Puntos fuertes
- Seis cavidades con forma de limón reproducen en 3D, con el máximo detalle, la piel de la fruta
- La flexibilidad de la silicona platinica garantiza desmoldeos limpios sin dañar las preparaciones más delicadas
- Compatible con horno tradicional y de convección hasta 230 °C, microondas, abatidor, congelador y frigorífico hasta −60 °C
- Silicona alimentaria certificada, libre de BPA, con estructura platinica que garantiza estabilidad e higiene a lo largo del tiempo
Forma a limón 3D: desmoldes perfectos, presentación impecable
Cada molde mide 8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm con un volumen de 106 ml (636 ml totales para las 6 cavidades), restituendo la morfología realista del limón con toda la textura superficial. La flexibilidad de la silicona platino garantiza desmoldes netos sin dañar las preparaciones más delicadas: mousse de limón, semifríos, bavaresas, gelée y postres de pastelería profesional encuentran aquí la forma ideal.
Silicona platino alimentaria 100%: seguridad y versatilidad térmica
El molde está realizado en silicona alimentaria 100% certificada, libre de BPA, con estructura platino que garantiza estabilidad e higiene en el tiempo. El rango térmico de −60 °C a +230 °C lo hace compatible con toda la cadena productiva de la pastelería moderna.
Compatibilidad
- Horno tradicional y ventilado (hasta +230 °C)
- Microondas
- Abatidor de temperatura
- Congelador y frigorífico (hasta −60 °C)
- Lavavajillas
Ideal para restaurantes, pastelerías y apasionados de la alta cocina
El Silikomart Delizia al Limone está pensado para quien quiere proponer postres a tema fruta con una esthetic profesional. Los seis monoporzioni se prestan a preparaciones individuales para el servicio en sala, escaparates de pastelería y laboratorios de alta cocina. Silikomart es la marca italiana de referencia para los moldes de silicona profesionales, elegida por los mejores pastry chef a nivel mundial.
Especificaciones técnicas resumidas
- Número de moldes: 6
- Dimensiones del molde: 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm
- Volumen del molde: 106 ml
- Volumen total: 636 ml
- Material: silicona platino alimentaria 100% certificada, libre de BPA
- Rango de temperatura: de −60 °C a +230 °C