Molde de silicona para monoporciones Pavoni Lovely de 15 cavidades de 90 ml
El molde PAVONI LOVELY PX4363 encarna la excelencia italiana en la producción de moldes profesionales para pastelería: diseñado por el reconocido Pastry Chef Antonio Bachour para la línea Pavoflex Professional, une un diseño romántico y moderno con prestaciones de cocina profesional. Con 15 cavidades de 90 ml cada una, permite crear monoporcionnes elegantes — mousses, semifríos, bombones, tartas — perfectas para cada celebración especial.
Por qué elegir el PAVONI LOVELY PX4363
Pavoni es sinónimo de calidad italiana e innovación en la producción de equipos para pastelería profesional. El molde LOVELY concentra en una única herramienta la visión creativa de Antonio Bachour — uno de los pastry chefs más influyentes a nivel internacional — y la tecnología Pavoflex de moldeo por inyección, garantía de detalles perfectos y uniformidad absoluta entre todas las impresiones.
- Diseño exclusivo firmado por Antonio Bachour, colección Pavoflex Professional
- Silicona platinada alimentaria al 100%, certificada para el contacto con alimentos
- Versatilidad total: apto para preparaciones calientes, frías y de horno
- Facilidad de limpieza: apto para lavavajillas (sin abrillantador)
- Durabilidad profesional para uso intensivo en laboratorio y cocina profesional
Características técnicas
- Línea: Pavoflex Professional
- Diseñador: Pastry Chef Antonio Bachour
- Código de producto: PX4363
- Material: 100% silicona platinada alimentaria, certificada para el contacto con alimentos
- Dimensiones del molde: 40 × 30 cm
- Número de cavidades: 15
- Dimensiones de cada cavidad: 8 × 4,3 cm, altura 3,6 cm
- Capacidad por cavidad: 90 ml
- Peso: 0,7 kg
- Código EAN: 8029248362659
Tecnología Pavoflex: moldeo por inyección para resultados profesionales
El Pavoflex LOVELY PX4363 se produce con tecnología de moldeo por inyección, que garantiza la reproducción fiel de cada detalle de los textos románticos en las 15 impresiones. La antiadherencia natural de la silicona platinada asegura un desmolde perfecto sin necesidad de grasas, preservando intactas las formas y decoraciones.
Versatilidad de uso: 15 elegantes creaciones para cada ocasión
Con un volumen generoso de 90 ml por cavidad, el PAVONI LOVELY PX4363 es ideal para preparaciones cálidas y frías en laboratorio de pastelería profesional o cocina HORECA:
- Mousses y bavaresas
- Semifríos y helados
- Bombones y pralinés de gran tamaño
- Tartas monoporción
- Preparaciones de horno
- Creaciones para San Valentín, aniversarios y celebraciones especiales
Prestaciones y compatibilidad
Rango de temperatura: de −40°C a +280°C
- ✓ Apto para frigorífico, congelador y abatidor
- ✓ Apto para horno tradicional y microondas (excluida función crisp)
- ✓ Apto para lavavajillas (sin abrillantador)
- ✓ Atóxico, inodoro e insípido
- ✓ Flexible y ahorra espacio — fácil de guardar
- ✓ Irrompible — resistencia garantizada en el tiempo
- ✓ Antiadherente natural — desmolde perfecto sin grasas
No solo para San Valentín: celebra el amor y cada momento especial con creaciones de diseño único y profesional, firmadas por Antonio Bachour para Pavoni.