Contenedor Gastronorm en acero inoxidable GN 1/1 53x32,5 cm
Las cubetas Gastronorm GN 1/1 (53 x 32,5 cm) en acero inoxidable AISI 304 son el contenedor profesional de referencia para restaurantes, hoteles, catering y cocinas industriales. Producción 100% italiana, calidad medio-pesante, estándar EN 631: cinco alturas disponibles — de H 20 mm a H 200 mm — más dos versiones perforadas para cocción al vapor y escurrido. Compatibles con todos los sistemas Gastronorm: hornos, abatidores, bancos refrigerados y bancos calientes.
Especificaciones técnicas — Cubeta GN 1/1
- Formato: GN 1/1 — 53 x 32,5 cm, estándar Gastronorm EN 631
- Material: Acero inoxidable AISI 304 — calidad alimentaria, 18/10
- Acabado: Pulido mate
- Producción: 100% Italiana
- Alturas disponibles: H 20 mm · H 40 mm · H 65 mm · H 100 mm · H 200 mm
- Versiones perforadas: H 40 mm · H 65 mm — indicadas para cocción al vapor y escurrido
- Tapa: disponible en acero inox GN 1/1 (se adquiere por separado)
Por qué elegir las cubetas GN 1/1 en AISI 304
- Apilables — optimizan espacio en frigorífico, abatidor y banco de exposición
- Resistentes al calor — aptas para horno, bañomaria y bancos calientes
- Lavables en lavavajillas — higienización fácil, conformes a normativas HACCP
- Compatibles con todos los sistemas Gastronorm estándar (hornos, abatidores, bancos refrigerados)
- Versátiles — aptas para conservación, cocción, exposición y transporte de alimentos
Aplicaciones típicas en la cocina profesional
Las cubetas Gastronorm GN 1/1 en AISI 304 se utilizan diariamente en restaurantes, hoteles, panaderías, tiendas de gastronomía, comedores y servicios de catering. Las versiones perforadas (H 40 mm y H 65 mm) son la opción ideal para cocción al vapor, escurrido de verduras y gestión de alimentos que requieren separación de los líquidos de cocción.
Elige la altura más adecuada a las necesidades de tu servicio y completa el equipamiento con la tapa en acero inox GN 1/1.