Sartén Baja Ballarini Serie 7000 Aluminio
Imagina llevar a tu cocina la misma precisión que los chefs profesionales utilizan cada día en las cocinas de los grandes restaurantes. La Sartén Baja Ballarini Serie 7000 está diseñada para quienes no aceptan compromisos: cocciones uniformes, distribución del calor sin puntos fríos y un diseño ergonómico que hace de cada preparación un placer.
Características principales
- Cuerpo en aluminio fundido a presión de alta calidad: difusión del calor rápida y homogénea en toda la superficie de cocción, eliminando los puntos fríos que comprometen el resultado del plato.
- Mango ergonómico en acero inoxidable con inserto soft-touch: agarre seguro y cómodo incluso durante las largas sesiones de cocción típicas de la cocina profesional.
- Bordes bajos y esvasados: geometría óptima para saltear, dorar y reducir salsas con facilidad, exactamente como requiere la técnica clásica del sauté.
- Resistente al horno hasta 175 °C: flexibilidad para completar las cocciones en horno sin cambiar de recipiente.
Por qué elegir la Serie 7000
La Ballarini Serie 7000 es la opción de referencia para la restauración profesional y para cocineros exigentes que buscan prestaciones de chef en su propia cocina. Producida en Italia con materiales seleccionados, garantiza durabilidad en el tiempo y resultados constantes, cocción tras cocción — una inversión que se amortiza en cada servicio.
Ideal para
- Restaurantes, hoteles y catering de alto nivel que exigen fiabilidad en el pase cada día
- Cocineros profesionales y apasionados gourmet que no quieren renunciar a la calidad ho.re.ca. tampoco en casa
Ballarini – Excelencia italiana en cocción desde 1889.