Carrito portateglas acero inoxidable Karel 14 bandejas Gastronorm 2/1 de 65x53 cm
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El carrito KAREL para 14 bandejas Gastronorm 2/1 es la solución profesional para la movimentación y almacenamiento organizado en cocinas ho.re.ca., pastelerías, panaderías industriales y catering. Construido íntegramente en acero inoxidable AISI 304, garantiza resistencia a la corrosión, higiene conforme a las normativas HACCP y larga duración incluso en contextos de uso intensivo.
Características técnicas
- Capacidad: 14 bandejas Gastronorm 2/1 (65 × 53 cm)
- Material: Acero inoxidable AISI 304 — resistente, higiénico e idóneo para contacto con ambientes alimentarios
- Guías portabandejas: Paso regular para inserción rápida y segura de las bandejas GN 2/1
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de gran diámetro, de las cuales 2 dotadas de freno, para maniobrabilidad óptima incluso sobre superficies irregulares
- Estructura tubular: Robusta y contenida en peso, diseñada para soportar cargas elevadas sin deformarse
- Compatibilidad: Bandejas GN 2/1 estándar — compatible con hornos, abatidores y cámaras frigoríficas profesionales
- Facilidad de limpieza: Superficies lisas sin ángulos ciegos, acordes a las normas HACCP
Eficiencia operativa en cocina profesional
En una cocina profesional cada minuto es productivo. El carrito KAREL permite transportar en un único viaje hasta 14 bandejas GN 2/1, optimizando el flujo de trabajo entre preparación, cocción y servicio. La construcción íntegramente en acero inoxidable AISI 304 lo hace apto para uso en ambientes húmedos, cámaras frigoríficas y zonas de lavado.
Aplicaciones ideales
- Restaurantes, comedores empresariales y estructuras hoteleras
- Pastelerías y panaderías industriales
- Catering y banqueting
- Laboratorios alimentarios y gastroborracheras