Copa de degustación en vidrio Chef & Sommelier Sublym 55 cl sin plomo
La copa Chef & Sommelier Sublym 55 cl es un vaso de degustación profesional en Kwarx® — el vidrio cristalino sin plomo patentado por Chef & Sommelier — que une brillantez comparable al cristal con plomo, transparencia absoluta y resistencia superior al lavado en lavavajillas. Proyectada para valorizar los vinos tintos estructurados y complejos, es elegida por la restauración, la hostelería y los apasionados exigentes para cada mise en place de nivel.
Puntos fuertes
- Vidrio cristalino sin plomo que replica el brillo óptico del cristal tradicional, manteniendo una resistencia mecánica superior
- Resiste ciclos intensivos de lavavajillas sin perder brillo
- La copa amplia y estilizada favorece una oxigenación perfecta del vino
- El borde finísimo acompaña el vino al paladar sin interrupciones
- El pie elegante garantiza un agarre correcto durante la degustación
Kwarx®: el vidrio cristalino patentado Chef & Sommelier
El Kwarx® es la respuesta de Chef & Sommelier a las necesidades de la cocina profesional: un material sin plomo que replica la brillantez óptica del cristal tradicional manteniendo una resistencia mecánica superior. Respecto al vidrio sodocálcico estándar, el Kwarx® garantiza mayor claridad cromática — fundamental para evaluar color y limpidez del vino — y resiste ciclos intensivos de lavavajillas sin opacarse.
Forma y función para vinos tintos estructurados
La copa amplia y esbelta del Sublym 55 cl favorece una oxigenación perfecta del vino, exaltando la expresión aromática de Barolo, Bordeaux, Amarone y otros grandes tintos. El borde finísimo acompaña el vino al paladar sin interrupciones, mientras que el tallo elegante garantiza la presa correcta durante la degustación. Fabricada en Francia, la Sublym encarna la tradición vidriera europea con un diseño contemporáneo.
Características técnicas
- Capacidad: 55 cl
- Material: Kwarx® (vidrio cristalino sin plomo)
- Apto para lavavajillas
- Fabricada en Francia
- Embalaje de 6 copas
Ideal para restauración, hostelería y mesa de casa
La copa Sublym de Chef & Sommelier se inserta naturalmente en contextos HORECA — restaurantes, enoteca, hoteles — donde la calidad de la cristalería es parte integral de la experiencia del huésped. Igualmente a sus anchas en la mesa doméstica en ocasiones importantes, representa un equilibrio raro entre prestación profesional y refinamiento estético.