Plato de porcelana Seltmann Serie Coup Weiden
Seltmann Weiden Coup — La Forma sin Borde para la Mesa Profesional
La línea Coup de Seltmann Weiden es la opción de referencia para restaurantes, hoteles y estructuras de banqueting que buscan máxima libertad en la mise en place. La forma redonda sin borde levantado — coup, del francés «corte neto» — ofrece una superficie de presentación amplia y limpia, exaltando cada emplatado desde la cocina tradicional a las presentaciones gourmet más contemporáneas. Producción 100% Made in Germany desde hace más de 100 años.
Porcelana Hotel Seltmann Weiden: la Composición que Marca la Diferencia
Cada pieza de la línea Coup está realizada con la porcelana Hotel patentada por Seltmann Weiden: 50% caolín (del cual 25% alúmina de alta resistencia), 25% cuarzo y 25% feldespato. El resultado es una porcelana excepcionalmente dura, ligera y translúcida, con una blancura brillante que valoriza cada presentación a mesa.
Doble Cocción a Alta Temperatura para un Esmalte Extra-Duro
El proceso productivo prevé una primera cocción a 1.000°C y una segunda cocción esmaltada a aproximadamente 1.450°C. Esta técnica confiere al esmalte una dureza excepcional: resistente a arañazos de cuchillos y cubiertos, impermeable, higiénico y confiable incluso después de miles de ciclos en lavavajillas profesional.
Características Técnicas
- Material: Porcelana Hotel premium Seltmann Weiden (50% caolín, 25% cuarzo, 25% feldespato)
- Diseño: Línea Coup — forma redonda sin borde levantado
- Esmalte: Extra-duro, resistente a arañazos y abrasiones de cubiertos
- Resistencia térmica: Apta a microondas, horno y lavavajillas profesional
- Retención del calor: Mantiene los alimentos calientes más tiempo durante el servicio
- Origen: 100% Made in Germany — cadena de producción enteramente alemana desde hace más de 100 años
- Certificaciones: Producción conforme a severos estándares ambientales y sanitarios europeos
Gama Disponible
La línea Coup está disponible en una serie completa de formatos, empaquetados para el sector HORECA:
- Plato llano Ø 30 cm — caja 6 pz
- Plato llano Ø 28 cm — caja 6 pz
- Plato llano Ø 26 cm — caja 6 pz
- Plato llano Ø 21,5 cm — caja 6 pz
- Plato pan Ø 16,5 cm — caja 6 pz
- Plato fondo Ø 28 cm — caja 4 pz
- Plato fondo Ø 26 cm — caja 6 pz
- Plato fondo Ø 23 cm — caja 6 pz
Diseñada para el Uso Intensivo en Cocina Profesional
La línea Coup de Seltmann Weiden está concebida para resistir el uso cotidiano intensivo de restaurantes, hoteles, catering y banqueting de alto nivel. La forma sin borde se adapta con igual eficacia a la cocina tradicional y a las presentaciones fine dining más elaboradas, garantizando siempre un resultado visual impecable en el momento del servicio.
Seltmann Weiden: más de 100 Años de Excelencia Alemana
Fundada en Baviera, Seltmann Weiden es uno de los productores de porcelana profesional más respetados del mundo. Cada pieza se diseña, produce y controla enteramente en Alemania, con una cadena transparente y trazable al 100%. Elegir Seltmann Weiden significa invertir en vajilla profesional que mantiene calidad estética y estructural en el tiempo.