Campana para hamburguesa acero inoxidable 18/10 ILSA Ø 25 cm
La cúpula para hamburguesa ILSA en acero inoxidable 18/10 es la herramienta profesional indispensable para obtener hamburguesas perfectamente cocinadas, jugosas por dentro y con una costra irresistible por fuera. Diseñada para uso intensivo en cocinas profesionales, restaurantes, hamburguerías y steakhouse, garantiza rendimiento elevado y una durabilidad excepcional en el tiempo.
Por qué elegir la cúpula ILSA para hamburguesa
Posicionada sobre la hamburguesa durante la cocción, la cúpula ILSA crea un microclima de vapor que acelera la cocción uniforme de la carne, derrite perfectamente el queso y mantiene intacta la suavidad de la hamburguesa. El resultado es una hamburguesa de restaurante, cada vez: jugosa al centro, con la costra externa bien definida.
Características principales
- Material: acero inoxidable 18/10 — resistente a la corrosión, higiénico y fácil de limpiar
- Diámetro: Ø 25 cm — apto para hamburguesas estándar y gourmet
- Mango: ergonómico en acero inoxidable 18/10, resistente al calor
- Compatibilidad: plancha, parrilla, sartén de hierro fundido, barbacoa profesional
- Apto para lavavajillas: sí
- Uso: profesional y doméstico
- Marca: ILSA — Made in Italy, líder en producción de equipos para restauración desde 1955
Especificaciones técnicas
- Código artículo: 14990250IVV
- EAN: 8000409397079
- Diámetro: 25 cm
- Material: acero inoxidable 18/10
- Color: acero satinado
- Peso: 0,8 kg
Ideal para
- Restaurantes, hamburguerías, steakhouse y street food
- Cocción con queso fundido: smash burger, cheeseburger
- Parrillas y planchas profesionales
- Apasionados de cocina gourmet en casa
ILSA es una marca italiana con más de 60 años de experiencia en la producción de utensilios y equipos para restauración profesional. Calidad, diseño y funcionalidad Made in Italy.