Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 26 cm para inducción
La Cocotte Evolution Le Creuset de 26 cm es el símbolo indiscutible de la cocción lenta y consciente. Realizada en hierro fundido esmaltado — material que acumula y distribuye el calor de forma uniforme — transforma cada receta en una experiencia sensorial: aromas que se intensifican, sabores que se fusionan, texturas que alcanzan la perfección.
Características técnicas
- Material: hierro fundido esmaltado de alta calidad
- Diámetro: 26 cm
- Capacidad: aproximadamente 5,3 litros — ideal para 4–6 personas
- Tapa: sistema de condensación con picos internos que recogen y redistribuyen los líquidos de cocción
- Asas: ergonómicas y ensanchadas para un agarre seguro incluso con guantes de horno
- Pomo: resistente hasta 260°C
- Compatibilidad: todas las placas de cocción incluyendo inducción; apta para horno
- Apta para lavavajillas (se recomienda el lavado a mano para preservar el esmaltado)
Por qué elegirla
Imagina un domingo en familia: el aroma de un brasado que se cuece lentamente, el vapor que se condensa bajo la tapa y cae sobre la carne manteniéndola jugosa. La Cocotte Evolution no es solo una olla — es un ritual. Su esmaltado interno claro permite monitorear la cocción con precisión, mientras que el exterior icónico Le Creuset lleva elegancia directamente a la mesa.
Perfecta para brasados, estofados, sopas, pan artesano, risottos y mucho más. Del fuego al horno, del horno a la mesa: la Cocotte Evolution acompaña cada fase de la preparación con la misma confiabilidad.
Una inversión para toda la vida, garantizada de por vida por Le Creuset.