Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Marmitta Evo 26 cm para inducción
La Cacerola EVO 26 cm es el corazón pulsante de toda cocina de excelencia: una cocotte en hierro fundido esmaltado vitrificado Le Creuset que encapsula siglos de tradición artesanal francesa en un diseño contemporáneo pensado para durar generaciones. Diseñada para quien no admite compromisos, une distribución de calor excepcional, versatilidad total y un esmalte que no conoce envejecimiento.
Puntos fuertes
- Superficie interior de esmalte claro que permite controlar la cocción con precisión
- Compatible con gas, eléctrica, inducción y vitrocerámica
- No requiere curado y resiste las manchas y los olores
- Apta para horno hasta 260 °C, ideal para cocciones lentas y braseados
- Apta para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano
Cocción uniforme, resultados extraordinarios
El hierro fundido esmaltado vitrificado garantiza distribución de calor homogénea y excepcional, eliminando puntos calientes y preservando íntegros sabores, jugos y nutrientes de los ingredientes. Ya sea un estofado a fuego lento, un braseado de carne o una sopa de legumbres, la Cacerola EVO transforma cada preparación en una experiencia sensorial auténtica.
Versatilidad sin límites
- Compatible con todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, inducción y vitrocerámica
- Apta al horno hasta 260 °C
- Apta para lavavajillas (se recomienda lavado a mano para preservar el esmalte en el tiempo)
- Diámetro 26 cm — capacidad ideal para 4–6 personas
Esmalte vitrificado: Higiene y belleza en el tiempo
La superficie interior esmaltada clara permite monitorear la cocción con precisión, resiste manchas y olores, y no requiere curado. El exterior esmaltado mantiene el color brillante en el tiempo, haciendo esta cocotte un elemento de estilo incluso en mesa, desde la cocina profesional hasta la mise en place más refinada.
Una inversión para siempre, de generación en generación
Le Creuset garantiza cada producto en hierro fundido esmaltado con garantía de por vida. Adquirir la Cacerola EVO 26 cm significa elegir un instrumento que mejorará con el uso, transmitiendo sabores y recuerdos de una generación a la siguiente.
Ideal para restaurantes, chefs profesionales y amantes de la cocina que buscan lo mejor sin compromisos.