Tapete de horno antiadherente Pavoni de fibra de vidrio Gastronorm 1/1 de 530x325 mm
El tapete de fibra de vidrio Pavoni SPVGASTRO 1/1 es la herramienta indispensable para todo laboratorio profesional que no hace compromisos sobre la calidad. Formato Gastronorm 1/1 (530 × 325 mm), se adapta perfectamente a bandejas y hornos profesionales estándar: cocción uniforme, resultados impecables, hornada tras hornada.
Puntos fuertes
- Fibra de vidrio recubierta de silicona con estructura reforzada que garantiza estabilidad dimensional incluso a altas temperaturas.
- Superficie antiadherente natural que no requiere papel de horno ni grasas adicionales.
- Resistente hasta 230 °C, apto para cualquier ciclo de cocción en horno profesional.
- Formato Gastronorm 1/1 compatible con bandejas de horno y hornos profesionales estándar.
- Ideal para galletas, hojaldre, croissants, pan, pizzas y preparaciones gastronómicas.
Características principales
- Formato GN 1/1 – Dimensiones 530 × 325 mm, compatible con bandejas y hornos profesionales Gastronorm 1/1.
- Fibra de vidrio revestida en silicona – Estructura reforzada que garantiza estabilidad dimensional incluso a altas temperaturas, sin deformaciones en el tiempo.
- Antiadherente natural – Sin necesidad de papel de horno o grasas adicionales: trabajo más limpio, más rápido, menos desperdicios.
- Resistente hasta 230 °C – Apto para cualquier ciclo de cocción en horno profesional.
- Flexible y manejable – Fácil de enrollar, guardar y limpiar; mantiene la forma en el tiempo.
- Versátil en cocina y pastelería – Ideal para galletas, pasta hojaldrada, croissants, pan, pizzas y preparaciones gastronómicas.
Por qué elegir el Pavoni SPVGASTRO 1/1
Imagina hornear cada día croissants perfectamente dorados, galletas con base uniforme y preparaciones gastronómicas que se desprendan sin esfuerzo. Con el tapete Pavoni Italia SPVGASTRO 1/1, cada cocción se convierte en un resultado garantizado: menos desperdicios, menos limpieza, más eficiencia en el laboratorio. Una inversión que se amortiza con cada hornada.
La fibra de vidrio revestida en silicona asegura una distribución homogénea del calor y una superficie siempre lista para usar, sin los costos recurrentes del papel de horno. El formato GN 1/1 lo hace inmediatamente operativo en cualquier línea de producción dotada del estándar Gastronorm.
Mantenimiento
Lavar a mano con agua tibia y detergente neutro. Evitar utensilios afilados o abrasivos sobre la superficie. Conservar enrollado o en plano, protegido de fuentes de calor directo.