Plato cojín 18 cm Matt Negro
Plato Cojín 18 cm Magnesio Matt Negro — Diseño escultórico para la mise en place de autor
El Plato Cojín cm 18 en magnesio con acabado mate negro de F.lli Fontana Hotellerie es una pieza de servicio pensada para quien hace de la mesa una extensión de su visión creativa. La forma orgánica asimétrica «a cojín», los bordes oblicuos con relieve variable (5–7,5 cm) y la textura opaca profunda transforman cada emplatado en un relato visual. Dimensión de 18 cm, ideal para antipastos gourmet, amuse-bouche y finger food refinados.
Puntos fuertes
- La pasta negra integral hace que los posibles microdesconchones resulten discretos, preservando la estética con el tiempo
- La forma asimétrica tipo cojín, con bordes oblicuos de relieve variable, crea un elemento escultórico
- El sofisticado acabado mate negro realza la textura natural del material
Características técnicas
- Material: magnesio en masa negra, ligero, resistente y de durabilidad profesional
- Acabado: mate negro sofisticado que exalta la textura natural del material
- Diámetro: 18 cm
- Altura bordes: variable entre 5 y 7,5 cm
- Forma: cojín asimétrico con perfil escultórico
Por qué elegir el acabado mate negro en masa llena
La masa negra íntegra — no una simple verniciadura superficial — garantiza que eventuales micro-astillas permanezcan totalmente discretas, preservando la estética de la pieza en el tiempo y en condiciones de servicio intensivo. El color opaco profundo crea un contraste cromático extraordinario con ingredientes vivaces: carpaccios, hierbas aromáticas, salsas coloreadas emergen con un impacto visual que ningún plato blanco puede replicar.
Aplicaciones en cocina profesional
Pensado para restaurantes estrellados, hoteles de lujo y catering premium, el Plato Cojín 18 cm se presta tanto a emplatados creativos en estilo dark-luxury como a presentaciones minimalistas donde la forma en sí se convierte en elemento decorativo. La silueta contemporánea lo convierte en protagonista natural también para shooting editoriales y contenidos social de alta gama.
La forma irregular y la textura táctil añaden un elemento escultórico a la mise en place, valorizando cada composición — desde el antipasto gourmet al pre-postre — con una presencia escénica fuera de lo común.