Kit de moldes para tartaletas individuales de silicona Silikomart Tarte Round Ø 10 h 2 cm
Silikomart Kit Tarte Round Ø 10 cm – Juego Profesional para Tartas Monoporción
El Silikomart Kit Tarte Round (Ø 10 cm × H 2 cm) es el juego profesional para realizar tartas monoporción de aspecto impecable: combina 4 anillos en termoplástico composite con microperforaciones patentadas y 1 molde en silicona platinada 100% con 4 impresiones de 80 ml (320 ml totales), garantizando bordes perfectamente definidos, cocción uniforme de la pasta y desmoldeo sin residuos. Ideal para pastelerías, restaurantes con estrella Michelin, hoteles y catering de alto nivel.
Composición del Kit Tarte Round
4 Anillos profesionales redondos – Ø 10 cm × H 2 cm
- Material termoplástico composite de grado profesional: propiedades antiadherentes, antiimpacto e inoxidables
- Microperforaciones patentadas para la evaporación de la humedad durante la cocción, con resultado de fondos crujientes y uniformes
- Bordes perfectamente definidos para una mise en place de alto nivel
- Estabilidad térmica de -60°C a +180°C: aptos para horno tradicional, congelador y abatidor
1 Molde en silicona platinada – 4 impresiones Ø 8,5 cm × H 1,5 cm
- Silicona platinada 100%, calidad alimentaria certificada
- Efecto 3D para decoraciones elegantes y relieves refinados en mousses, cremas, ganaches e insertos
- Capacidad 80 ml por impresión, 320 ml totales
- Flexibilidad óptima para un desmoldeo impecable incluso con preparaciones delicadas
- Resistencia térmica de -60°C a +230°C: compatible con horno, microondas, congelador y abatidor
Ventajas para la Pastelería Profesional
- 4 porciones simultáneas con resultados uniformes: eficiencia productiva en laboratorio y en línea
- Antiadherencia natural y desmoldeo simplificado: menos mermas, más rendimiento
- Versatilidad creativa: tartas clásicas, cheesecake monoporción, tartitas de chocolate, entremet, tartas saladas, mini quiche, postres al plato gourmet
- Materiales resistentes al uso intensivo y a los lavados frecuentes en lavavajillas
Especificaciones Técnicas
| Materiales | Silicona platinada 100% + Termoplástico composite |
| Número de impresiones | 4 monoporción |
| Dimensiones de anillos | Ø 10 cm × H 2 cm |
| Dimensiones de impresiones | Ø 8,5 cm × H 1,5 cm |
| Capacidad por impresión | 80 ml |
| Capacidad total | 320 ml |
| Rango térmico molde silicona | -60°C / +230°C |
| Rango térmico anillos | -60°C / +180°C |
| Lavado | Lavavajillas |
| Código de producto | 25.277.87.0065 |
| EAN | 8051085311767 |
Aplicaciones Recomendadas
Tartas de fruta, cheesecake monoporción, tartitas de chocolate, entremet monoporción, postre al plato gourmet, tartas saladas para aperitivos, mini quiche, postre para banquetes y catering. El Silikomart Kit Tarte Round se presta a cualquier contexto HORECA que requiera presentaciones de pastelería cuidada y reproducible en serie.
Silikomart Professional es punto de referencia mundial para los instrumentos de pastelería profesional, elegidos a diario por los mejores chefs y pasteleros en todo el mundo. Distribuido en España por F.lli Fontana Hotellerie.