Rudolph 100 Silikomart – Molde de silicona 6 Renos 100 ml con cortapastas
Lo stampo Rudolph 100 di Silikomart Professional è in silicone platinico con 6 cavità da 100 ml a forma di faccia di renna, pensato per realizzare monoporzioni natalizie da forno, da congelare e da abbattere. Il kit include un cutter sagomato in ABS per basi in pasta frolla e inserti coordinati alla forma.
Adatto a mousse, semifreddi, entremet e preparazioni da forno, lo stampo si presta sia alle lavorazioni fredde sia alle preparazioni cotte. Antiaderenza e flessibilità del silicone platinico facilitano lo smodellamento anche di preparazioni delicate.
Perché scegliere Rudolph 100 per il Natale
La silhouette a renna rende immediatamente riconoscibile il dessert, adatto a vetrine festive, buffet e dessert al piatto. Ogni cavità produce una monoporzione regolare e ben definita, con una superficie che si valorizza con glassa a specchio, spray effetto velluto o cioccolato.
Monoporzioni complete: stampo e cutter
Il cutter sagomato in ABS realizza basi in pasta frolla o inserti perfettamente coordinati alla forma della monoporzione, con una corrispondenza precisa tra base e parte superiore, utile per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.
Scheda tecnica
- Marca: Silikomart Professional
- Nome prodotto: Rudolph 100
- Codice prodotto: 36.487.87.0065
- EAN: 8051085407576
- Numero cavità: 6
- Volume singola cavità: 100 ml
- Dimensioni singola cavità: 7,3 × 7,2 × H 3 cm
- Materiale stampo: 100% silicone platinico
- Materiale cutter: ABS
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Utilizzo: forno, microonde, congelatore, abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
- Caratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile
- Cotture garantite: 3000
- Senza BPA, senza PFAS