Molde de silicona monoporción Silikomart Choco Trees 15 cavidades
Molde de Silicona Profesional Silikomart Choco Trees SCG054 — 15 Bombones 3D con Forma de Arbolito
El molde Choco Trees 3D SCG054 de Silikomart representa la excelencia italiana en la producción de moldes profesionales para pastelería y chocolatería. Diseñado en colaboración con el prestigioso HANGAR78 TEAM, este molde de silicona platónica alimentaria permite crear elegantes bombones tridimensionales con forma de arbolito: pequeñas esculturas de chocolate de acabado profesional, perfectas para las festividades navideñas o para creaciones gourmet durante todo el año.
Borde Patentado para un Acabado Impecable
Cada cavidad está dotada de un borde interno especial patentado que confiere una forma ligeramente redondeada a la base de las creaciones, garantizando un desprendimiento perfecto y un acabado impecable sin necesidad de grasas adicionales. El resultado es un acabado profesional constante, ideal para pastelerías, restaurantes con estrella Michelin y laboratorios artesanales que no aceptan compromisos en la calidad.
Características Técnicas
- Material: 100% silicona platónica alimentaria de grado profesional
- Número de cavidades: 15 arbolitos por molde
- Dimensiones de cavidad única: Ø 2,8 cm × A 3 cm
- Volumen de cavidad única: 8,5 ml
- Volumen total: 127,5 ml
- Rango de temperatura: de −40°C a +230°C
- Código de producto: 22.154.77.0065
- EAN: 8032539936118
Versatilidad de Uso en Cocina Profesional
Además del chocolate y los bombones con ganache, el molde Choco Trees SCG054 es apto para una amplia gama de preparaciones de laboratorio y servicio:
- Gelatinas y caramelos gourmet
- Mousses y semifríos monoporciones
- Mantequilla aromatizada y preparaciones saladas
- Hielo decorativo para bares de cócteles
Ventajas Profesionales
- ✓ Apto para horno, microondas, congelador y cámara de abatimiento
- ✓ Lavable en lavavajillas para máxima practicidad operativa
- ✓ Antiadherente natural: desprendimiento perfecto sin grasas adicionales
- ✓ Resistente a choques térmicos y deformaciones incluso con uso intensivo
- ✓ Fabricado en Italia con certificaciones alimentarias
La Marca Silikomart
Líder mundial en la producción de moldes de silicona profesional, Silikomart es sinónimo de innovación, calidad y diseño italiano. Cada producto está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería y la pastelería de alto nivel, garantizando resultados impecables y máxima fiabilidad en el tiempo.
Ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles, catering de lujo y laboratorios artesanales que no aceptan compromisos en la calidad.