Molde Cubo 3D 85 Silikomart
Silikomart Cubo 3D 85 — Stampo professionale in silicone platinum per monoporzioni geometriche
Il Silikomart Cubo 3D 85 è lo stampo in silicone platinum 100% della linea Silikomart Professional, progettato per chef e pasticceri professionisti che richiedono precisione geometrica e sformatura impeccabile. Con 12 cavità da 85 ml ciascuna, consente di realizzare monoporzioni cubiche perfette — eleganti in vetrina, impeccabili al servizio — per mousse, semifreddi, bavaresi, panna cotta, gelatine e preparazioni dolci o salate.
Design essenziale, estetica contemporanea
La forma geometrica pura del cubo, con i bordi morbidamente arrotondati, esprime un design essenziale che si adatta con naturalezza ai contesti di alta ristorazione e pasticceria contemporanea. La pulizia della linea rende ogni monoporzione una proposta visiva compiuta, pronta per essere esposta in vetrina o portata direttamente in sala.
Silicone Platinum: prestazioni professionali a ogni ciclo
Il silicone platinico di grado alimentare garantisce prestazioni costanti e affidabili, ciclo dopo ciclo:
- Resistenza termica da -60 °C a +230 °C: utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore
- Sformatura impeccabile: la superficie naturalmente antiaderente permette di estrarre le preparazioni senza rotture né deformazioni
- Sicurezza alimentare: materiale atossico, BPA Free, certificato per il contatto diretto con gli alimenti
- Durabilità professionale: garantito per oltre 3.000 cicli di cottura, resistente e infrangibile
- Manutenzione semplice: lavabile in lavastoviglie, salvaspazio, completamente riutilizzabile
Specifiche tecniche
- Linea: Silikomart Professional
- Modello: CUBO 3D 85
- Codice prodotto: 36.412.87.0065
- EAN: 8051085375813
- Materiale: silicone platinum 100%
- Numero di cavità: 12
- Dimensioni singola cavità: 4,5 × 4,5 × H 4,5 cm
- Volume singola cavità: 85 ml
- Volume totale: 1.020 ml
- Peso: 0,5 kg
Perché il Cubo 3D 85 è la scelta del professionista
Risultati uniformi e ripetibili, riduzione degli scarti grazie alla sformatura perfetta, versatilità dal dolce al salato: il Cubo 3D 85 ottimizza i tempi di lavoro e garantisce una presentazione impeccabile delle monoporzioni, con un investimento duraturo nel tempo.
Silikomart è il brand di riferimento per i professionisti della pasticceria e della ristorazione in tutto il mondo. Ogni stampo è progettato e realizzato in Italia — Made in Italy — con i più alti standard qualitativi, per garantire prestazioni superiori e risultati da vero professionista, in ogni cucina professionale e laboratorio di pasticceria.