Molde de silicona Silikomart Kit Love 360 de Ø 12 cm
El Kit Love 360 Silikomart es el kit en silicona platinada alimentaria al 100% diseñado por el Chef Andrea Valentinetti para realizar tartas redondas para dos personas con la inscripción "Love" grabada en relieve. Compuesto por molde (Ø 12 cm × H 3,5 cm, 360 ml) y tapete decorativo (H 1,2 cm), permite trabajar mousses, entremets, semifríos, cheesecakes y tartas de horno con un resultado estético refinado y un desmoldeo impecable.
Puntos fuertes
- Molde de silicona de platino alimentaria con antiadherencia natural, sin necesidad de grasas adicionales
- Apto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional
- Material no tóxico, sin BPA y apto para el contacto alimentario
- Resiste los lavados repetidos en lavavajillas profesional, garantizando durabilidad
- Permite elaborar mousses, entremets, semifríos, cheesecakes y tartas al horno
Qué incluye el Kit Love 360
- Molde en silicona platinada — Ø 12 cm × H 3,5 cm, volumen 360 ml: estructura principal de la tarta
- Tapete decorativo en silicona platinada — Ø 12 cm × H 1,2 cm: a insertar en el molde para obtener la inscripción "Love" en relieve en la superficie del postre
Preparaciones compatibles
El Kit Love 360 está concebido para la pastelería profesional moderna. Con un único kit es posible realizar:
- Tartas de horno tradicionales
- Mousses y entremets modernos
- Semifríos y postres de abatidor
- Cheesecakes y postres cucharadita
Silicona platinada: rendimiento y seguridad alimentaria
La silicona platinada de grado alimentario garantiza antiadherencia natural — ninguna grasa adicional requerida para el desmoldeo — y un rango térmico de -40°C a +230°C, compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional. El material es atóxico, libre de BPA y lavable en lavavajillas, asegurando durabilidad en los ciclos de lavado intensivos típicos del sector HORECA.
Diseño firmado Chef Andrea Valentinetti
El Kit Love 360 nace de la colaboración entre Silikomart Professional y el Chef Andrea Valentinetti. La porción para dos personas y la decoración romántica lo hacen adecuado para restaurantes, hoteles boutique, pastelerías profesionales y catering de alta gama que buscan un postre escenográfico para San Valentín, aniversarios y ocasiones especiales.
Especificaciones técnicas
| Marca | Silikomart Professional |
| Modelo | KIT LOVE 360 |
| Diseñador | Chef Andrea Valentinetti |
| Dimensiones molde | Ø 12 cm × H 3,5 cm |
| Dimensiones tapete | Ø 12 cm × H 1,2 cm |
| Volumen total | 360 ml |
| Porciones | 2 personas |
| Material | 100% silicona platinada alimentaria |
| Rango temperatura | -40°C / +230°C |
| Lavado | Apto para lavavajillas |
| Código producto | 25.440.87.0065 |
| EAN | 8051085346752 |