Molde de silicona para monoporciones Silikomart Rainbow 26 de 16 cavidades
El Silikomart Rainbow 26 es el molde profesional en silicona platínica para monoporciones de 26 ml, nacido de la colaboración exclusiva con el Pastelero Julien Perrinet. El set completo incluye un molde de 16 cavidades y un cortapastas bifuncional, garantizando 3.000 cocciones certificadas en un rango térmico de -60°C a +230°C. Indicado para hoteles de lujo, restaurantes con estrella Michelin y laboratorios profesionales.
El Set Completo Incluye
- Molde en silicona platínica profesional – 16 cavidades de 26 ml cada una (Ø 6,5 cm × H 3,3 cm), para mousses, semifríos, tartas y preparaciones de horno de alta pastelería.
- Cortapastas profesional bifuncional – Para realizar bases de masa quebrada y galletas perfectamente combinadas con el molde y para decoraciones de chocolate templado de precisión.
La forma arco iris distintiva está firmada por Julien Perrinet y realza cada monoporción sin requerir acabados adicionales.
Por Qué Elegir el Rainbow 26
- Calidad certificada – Silicona platínica 100% alimentaria, sin BPA, apta para contacto alimentario.
- Resistencia extrema – 3.000 cocciones garantizadas, rango térmico -60°C / +230°C.
- Versatilidad profesional – Compatible con horno, microondas (solo molde), congelador, abatidor y lavavajillas.
- Antiadherencia natural – Desmoldeo impecable sin grasas adicionales.
- Irrompible y ahorra espacio – Ideal para cocinas profesionales de alta intensidad de servicio.
- Hecho en Italia – Diseño y producción Silikomart Professional.
Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Material | Silicona platínica 100% + cortador en plástico alimentario |
| Número de cavidades | 16 |
| Dimensiones de cavidades | Ø 6,5 cm × H 3,3 cm |
| Capacidad individual | 26 ml |
| Capacidad total | 416 ml |
| Rango de temperatura | -60°C / +230°C |
| Compatibilidad | Horno, microondas*, congelador, abatidor, lavavajillas |
| Certificaciones | Sin BPA, 3.000 cocciones garantizadas |
| Código de producto | 36.386.87.0065 |
* Solo molde en silicona
Ventajas para el Profesional
- ✓ Antiadherencia natural – desmoldeo impecable sin grasas adicionales
- ✓ Irrompible y ahorra espacio – ideal para cocinas profesionales
- ✓ Reutilizable miles de veces – una inversión duradera
- ✓ Receta exclusiva incluida – código QR para descargar PDF con creación firmada por Julien Perrinet
- ✓ Hecho en Italia – calidad y diseño Silikomart Professional
Bonus Exclusivo: Cada caja incluye una postal con código QR para descargar la receta original en PDF realizada con este molde por el Pastelero Julien Perrinet.
RAINBOW 26 – Donde la creatividad profesional y la precisión técnica se encuentran para crear monoporciones que conquistan vista y paladar.