Molde de silicona para tartas Silikomart Passione
El molde Pasión de Silikomart es la opción ideal para pasteleros profesionales y chefs que desean crear tartas roscón espectaculares con un toque romántico. El diseño exclusivo presenta corazones tridimensionales en el borde exterior: perfectos para San Valentín, aniversarios, bodas, o para expresar amor a través de la pastelería en cada mise en place de prestigio.
Puntos fuertes
- Antiadherencia natural sin tratamientos químicos, desmoldeo perfecto sin grasas ni harinas
- Apto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido
- Apto para lavavajillas, para una higiene profesional
- Forma de rosquilla con corazones tridimensionales en el borde exterior
Versatilidad para la pastelería profesional
El molde Pasión se adapta a múltiples preparaciones dulces y saladas: tartas al horno, mousse elaboradas, semifríos, bavarois y creaciones modernas de alta pastelería. La forma de roscón con decoración de corazones garantiza un resultado escenográfico y romántico que impresionará a invitados y clientes, desde la pastelería artesanal hasta la hotelería de lujo.
Silicona platinada 100% — Calidad Made in Italy
Realizado en 100% silicona platinada de grado profesional, diseñado y producido en Italia según los más altos estándares de calidad. La silicona platinada garantiza antiadherencia natural sin tratamientos químicos, cocción uniforme gracias a la excelente conductividad térmica y desmoldado perfecto sin necesidad de grasas o harinas. Certificado BPA free para la máxima seguridad alimentaria.
La línea Pasión representa la excelencia del Made in Italy al servicio de la creatividad culinaria: cada molde mantiene forma y prestaciones en el tiempo, reutilizable miles de veces, contribuyendo a reducir desperdicios y consumos en cocina.
Características técnicas
- Modelo: PASIÓN
- Dimensiones: Ø 22,1 cm × H 6,6 cm
- Capacidad: 1340 ml
- Material: Silicona platinada 100%
- Código producto: 20.443.13.0065
- EAN: 8051085346226
Prestaciones profesionales
- ✓ Rango térmico: de -60°C a +230°C
- ✓ Compatible con horno tradicional y microondas
- ✓ Apto para congelador y abatidor rápido
- ✓ Apto para lavavajillas para higiene profesional
- ✓ Antiadherente natural — sin tratamiento químico
- ✓ Irrompible y ahorra espacio
- ✓ Reutilizable miles de veces
- ✓ Ecológico — reduce desperdicios y consumos
Por qué elegir Silikomart
Silikomart es líder mundial en la producción de moldes de silicona para pastelería profesional. Cada producto está diseñado y realizado en Italia con los más altos estándares de calidad, utilizado por los mejores chefs y pasteleros de todo el mundo. La línea Pasión representa la excelencia del Made in Italy al servicio de la creatividad culinaria.
Consejos de uso
Para resultados óptimos, colocar el molde sobre una bandeja rígida antes de rellenarlo. No es necesario enmantecar ni enharinar. Después del uso, lavar con agua caliente y jabón neutro o en el lavavajillas. Secar completamente antes de guardar.
Ideal para hotelería de lujo, restaurantes con estrellas, pastelerías artesanales y catering de alto nivel.