Tapete de silicona Silikomart Relief 60x40 cm
Silikomart Tapis Relief 01 – Tapete de Silicona Profesional 60 x 40 cm
El Tapis Relief 01 de Silikomart es el tapete de silicona alimentaria profesional, formato 60 x 40 cm, diseñado para transferir texturas geométricas precisas en tartas modernas, entremeses, paneles de chocolate, mazapán y pasta de azúcar. Producido en Italia según los estándares de calidad Silikomart, garantiza resultados uniformes y repetibles, reduciendo significativamente los tiempos de decoración en el laboratorio.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 60 x 40 cm – 9 bandas de patrón en relieve
- Material: Silicona alimentaria de alta calidad, libre de BPA, apta para el contacto alimentario
- Textura: Patrón geométrico en relieve que transfiere decoraciones nítidas y precisas
- Rango térmico: De -60°C a +230°C – compatible con horno, congelador y abatidor
- Flexibilidad: Superficie antiadherente que facilita el desmoldeado del producto terminado sin alterar el adorno
- Limpieza: Lavable a mano y en lavavajillas
- Origen: Producto en Italia
Usos en pastelería profesional y cake design
Las dimensiones generosas del Tapis Relief 01 lo hacen apto para trabajos en superficies grandes: desde la cobertura de tartas de varios pisos a los insertos decorativos para mousse y semifríos. El motivo geométrico imprime un efecto visual sofisticado y profesional en chocolate templado, pasta de azúcar, mazapán e impastas blandas, resultando ser una herramienta imprescindible en cada laboratorio de pastelería y cake design.
La flexibilidad de la silicona alimentaria permite enrollar el tapete alrededor de superficies curvas sin perder la definición del relieve, ampliando las posibilidades creativas también para adornos laterales de tartas y log cakes.
Calidad Silikomart para el sector ho.re.ca.
Silikomart es la marca italiana de referencia en el sector de la pastelería profesional, reconocida a nivel internacional por la precisión de los moldes y de los tapetes de silicona alimentaria. Los productos Silikomart son elegidos por los mejores pastry chefs del mundo por confiabilidad, innovación y constancia cualitativa de los resultados.