Tabla de corte de polietileno MC Ristorazione 60×40 cm topes antideslizantes
Tabla de corte de polietileno HDPE 60×40×2 cm con topes antideslizantes
La tabla de corte de polietileno de alta densidad (HDPE) 60×40×2 cm de MC Ristorazione está diseñada para cocinas profesionales que no pueden permitirse compromisos en higiene y estabilidad. La superficie lisa y no porosa no absorbe líquidos, bacterias u olores, mientras que los topes antideslizantes en ambos lados garantizan estabilidad total en el plano de trabajo durante las operaciones de corte más intensivas.
Características técnicas
- Material: polietileno de alta densidad (HDPE) alimentario, apto para contacto con alimentos (Food Grade)
- Dimensiones: 60 × 40 × 2 cm
- Topes antideslizantes: presentes en ambos lados para estabilidad óptima en el plano de trabajo
- Superficie: lisa, no porosa, resistente a cortes e incisiones
- Conformidad: conforme a las normativas CE y estándares HACCP
- Mantenimiento: apta para lavavajillas profesional, compatible con detergentes profesionales y altas temperaturas
Por qué elegirla para la cocina profesional
- Higiene garantizada: la superficie no porosa no absorbe líquidos, bacterias u olores, facilitando la desinfección conforme a HACCP
- Estabilidad durante el uso: los topes laterales impiden el deslizamiento incluso en los turnos de trabajo más intensos
- Resistencia al uso diario: el HDPE alimentario soporta cortes repetidos y lavados frecuentes sin deformarse
- Facilidad de desinfección: compatible con detergentes profesionales y ciclos a alta temperatura en lavavajillas profesional
- Versatilidad de uso: apta para corte de carne, pescado, verduras y productos de panadería
Aplicaciones ideales
La tabla de corte profesional MC Ristorazione 60×40×2 cm es la opción de referencia para restaurantes, hoteles, catering, panaderías, carnicerías y laboratorios alimentarios profesionales que requieren un plano de corte fiable, higiénico y conforme a estándares HACCP. Las dimensiones 60×40 cm ofrecen una amplia superficie operativa apta también para preparaciones más elaboradas.