Vaporera de bambú 3 pisos ø 25,4 cm
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La vaporera de bambú es la herramienta tradicional para una cocción al vapor saludable y llena de sabor. Inspirada en la tradición culinaria asiática, permite cocinar dim sum, gyoza, verduras, pescado y arroz preservando intactos los nutrientes y sabores naturales de los alimentos. Disponible en dos tamaños — ø 25,4 cm y ø 15,3 cm — con estructura de 3 pisos superpuestos para cocinar múltiples platos simultáneamente.
Características técnicas
- Material: bambú natural, ecológico y resistente al calor
- Estructura: 3 pisos superpuestos para cocciones múltiples simultáneas
- Tamaño grande: ø 25,4 cm – altura 13 cm (ideal para uso profesional y familias)
- Tamaño pequeño: ø 15,3 cm – altura 9 cm (perfecto para porciones individuales)
- Compatibilidad: wok y ollas estándar
Ventajas de la cocción al vapor
- Mantiene vitaminas y minerales de los alimentos
- Sin grasa añadida — cocción ligera y saludable
- Realza el sabor natural de los ingredientes
Cuidado y mantenimiento
Antes del primer uso, sumergir la vaporera en agua durante 30 minutos. Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro. No lavar en lavavajillas. Conservar en lugar seco y ventilado para prolongar su duración.