Coupe-Spirale Microplane 48000E Acier Inoxydable 18/10

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📋 Description

Coupe-légumes en spirale Microplane mod. 48000E — Spirales de légumes avec précision professionnelle

Le Coupe-légumes en spirale Microplane mod. 48000E transforme courgettes, carottes, concombres et raifort en spirales et filets parfaits en quelques secondes. Deux lames en acier inoxydable 18/10 ultra-affûtées et deux orifices de diamètres différents permettent de travailler des légumes de dimensions différentes avec un seul outil, idéal tant pour la cuisine professionnelle que pour un usage domestique avancé.

Deux lames, des possibilités infinies de présentation

Le Microplane 48000E est conçu pour ceux qui veulent proposer des préparations visuellement soignées sans renoncer à la praticité. Les deux orifices — calibrés pour les légumes de diamètres différents — permettent d'obtenir des spirales fines ou des filets plus robustes, adaptés à la cuisson en poêle, à un assaisonnement cru ou à une présentation décortive.

Deux lames en acier inoxydable 18/10 — précision de coupe durable et résistance à la corrosion
Deux orifices pour légumes de diamètres différents (compatibles avec courgettes, carottes, concombres, raifort)
Pâtes de légumes low carb et sans gluten : alternative végétale aux pâtes pour les menus contemporains
Spirales pour salades fraîches et décorations de plats en mise en place
Corps en plastique ergonomique noir, poids réduit : 160 g
Dimensions compactes : 13,2 × 7,5 × 5,8 cm — facile à ranger dans n'importe quelle cuisine

La ligne Microplane : design fonctionnel pour la cuisine professionnelle

Le Coupe-légumes en spirale 48000E fait partie de la gamme d'outils de préparation Microplane®, qui comprend des épluche-légumes de précision, une roulette à pizza et un moulin à herbes — tous conçus pour offrir la simplicité d'utilisation, des résultats constants et une maniabilité optimale, même dans les rythmes d'une cuisine professionnelle.

Spécifications techniques

Marque : Microplane
Modèle : 48000E
Couleur : noir
Matériau des lames : acier inoxydable 18/10
Structure : plastique ergonomique
Dimensions : 13,2 × 7,5 × 5,8 cm
Poids : 160 g
Caractéristiques spéciales : multifonction — deux orifices de diamètres différents

Questions fréquemment posées

Quels légumes peuvent être travaillés avec le coupe-légumes en spirale Microplane 48000E ?

Le Microplane 48000E est idéal pour les courgettes, carottes, concombres et raifort. Les deux orifices de diamètres différents permettent de travailler des légumes fins et plus gros, obtenant des spirales ou des filets selon les besoins de préparation.

Le coupe-légumes en spirale Microplane est-il adapté à la cuisine professionnelle (ho.re.ca.) ?

Oui. Grâce aux lames en acier inoxydable 18/10 et à la structure ergonomique compacte, le Microplane 48000E est utilisable tant en cuisine professionnelle pour les décorations de plats et les préparations végétariennes, qu'en usage domestique avancé.

Comment obtenir des pâtes de légumes low carb avec le Microplane 48000E ?

En insérant le légume dans l'orifice de dimension appropriée et en le tournant, les lames en acier 18/10 produisent des spirales longues et uniformes, parfaites comme alternative sans gluten aux pâtes. Les courgettes et carottes donnent les meilleurs résultats.

Quelles sont les dimensions et le poids du coupe-légumes en spirale Microplane 48000E ?

Le Microplane 48000E mesure 13,2 × 7,5 × 5,8 cm et pèse 160 g. Les dimensions compactes le rendent facile à ranger même dans les cuisines avec espace limité.

Le coupe-légumes en spirale Microplane 48000E est-il compatible lave-vaisselle ?

Le fabricant ne spécifie pas explicitement la compatibilité lave-vaisselle pour ce modèle. Pour préserver l'affilage des lames en acier inoxydable 18/10, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède et du savon neutre.