Moule Silicone Silikomart Délice Citron 6 Cavités

~~€17,90~~ €14,40 -20%

Prix unitaire: par

Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

Apportez sur table la fraîcheur du citron avec le moule en silicone Silikomart Delizia al Limone : un classique de la pâtisserie italienne réinterprété avec la précision et la qualité du silicone professionnel. Six empreintes en forme de citron reproduisent dans les moindres détails l'écorce du fruit en 3D, pour des monopositions d'un fort impact visuel.

Forme de citron 3D : démoulages parfaits, présentation impeccable

Chaque empreinte mesure 8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm avec un volume de 106 ml (636 ml au total pour les 6 cavités), restituant la morphologie réaliste du citron avec toute la texture superficielle. La flexibilité du silicone platiné garantit des démoulages nets sans endommager les préparations les plus délicates : mousse au citron, semifreddis, bavarois, gelée et desserts de pâtisserie professionnelle trouvent ici la forme idéale.

Silicone platiné alimentaire 100% : sécurité et polyvalence thermique

Le moule est réalisé en silicone alimentaire 100% certifié, exempt de BPA, avec une structure platin ée qui garantit stabilité et hygiène dans le temps. La plage thermique de −60 °C à +230 °C le rend compatible avec toute la filière de production de la pâtisserie moderne.

Compatibilité

Four traditionnel et ventilé (jusqu'à +230 °C)
Micro-ondes
Cellule de refroidissement rapide
Congélateur et réfrigérateur (jusqu'à −60 °C)
Lave-vaisselle

Idéal pour restaurants, pâtisseries et amateurs de haute cuisine

Le Silikomart Delizia al Limone est pensé pour celui qui souhaite proposer des desserts à thème fruitée avec un rendu esthétique professionnel. Les six monopositions se prêtent à des préparations individuelles pour le service en salle, les vitrines de pâtisserie et les laboratoires de haute cuisine. Silikomart est la marque italienne de référence pour les moules en silicone professionnels, choisie par les meilleurs pastry chefs du monde entier.

Spécifications techniques récapitulatives

Nombre d'empreintes : 6
Dimensions empreinte unique : 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm
Volume empreinte unique : 106 ml
Volume total : 636 ml
Matière : silicone platiné alimentaire 100% certifié, exempt de BPA
Plage de température : de −60 °C à +230 °C

Questions fréquentes

Combien d'empreintes le moule Silikomart Delizia al Limone possède-t-il et quel est le volume de chacune ?

Le moule Silikomart Delizia al Limone dispose de 6 empreintes en forme de citron, chacune avec des dimensions de 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm et un volume de 106 ml, pour un volume total de 636 ml.

Le silicone du moule Delizia al Limone est-il certifié pour usage alimentaire ?

Oui. Le moule est réalisé en silicone platiné alimentaire 100% certifié, exempt de BPA, apte à l'utilisation au contact direct des aliments.

Quelles sont les températures de fonctionnement du moule Silikomart Delizia al Limone ?

Le moule supporte des températures de −60 °C à +230 °C, s'avérant compatible avec four traditionnel et ventilé, cellule de refroidissement rapide, congélateur, réfrigérateur et micro-ondes.

Quelles préparations peut-on réaliser avec le moule Delizia al Limone de Silikomart ?

Le moule est indiqué pour les monopositions de mousse au citron, semifreddis, bavarois, gelée et gâteaux de pâtisserie professionnelle. La forme de citron 3D garantit des démoulages parfaits et une présentation impeccable.

Le moule Silikomart Delizia al Limone peut-il être lavé au lave-vaisselle ?

Oui, le moule en silicone Silikomart Delizia al Limone est compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage et la gestion hygiénique en cuisine professionnelle et laboratoire de pâtisserie.