Poêle haute antiadhésive en acier inoxydable Pensofal New Era
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La Sauteuse haute New Era de PENSOFAL est une poêle haute antiadhésive au corps en acier inoxydable Chromotek® et au revêtement céramique EVO-Ceram®, sans PTFE ni PFAS. Son fond triple Thermopower® de 9 mm la rend compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction. Disponible en diamètres 20, 24 et 28 cm.
Points forts
- Fond triple Thermopower de 9 mm compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction
- Résistance aux rayures et aux déformations en usage intensif
- Compatible four jusqu'à 300 °C
- Manches en acier inoxydable à faible transmission de chaleur
- Cuisson uniforme avec un apport de graisses réduit
Points forts techniques
- Revêtement EVO-Ceram® sans PTFE, PFAS, PFOA, métaux lourds ni solvants chimiques
- Fond triple Thermopower® de 9 mm compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction
- Forme haute pour sauter les légumes, saisir les viandes, préparer des ragoûts et cuire sauces et braisés
- Compatible four jusqu'à 300 °C
Fond Thermopower® et conductivité thermique
Le fond triple Thermopower® de 9 mm est indéformable et doté d'une base antidérapante. Grâce à une conductivité thermique élevée, il garantit des cuissons rapides et uniformes, avec une économie d'énergie sensible par rapport aux fonds traditionnels. La forme haute retient les liquides lors des cuissons lentes et des braisages.
Fiche technique
- Matériau du corps : acier inoxydable Chromotek®
- Revêtement : céramique EVO-Ceram®, sans PTFE/PFAS/PFOA
- Fond : Thermopower® triple, épaisseur 9 mm, indéformable, base antidérapante
- Plaques de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
- Température maximale au four : 300 °C
- Manches : acier inoxydable à faible transmission de chaleur
- Lavage : compatible lave-vaisselle
- Fabrication : Made in Italy