Gants anti-coupure Hendi
Les gants anti-coupure HENDI sont spécifiquement conçus pour les professionnels de la restauration qui travaillent avec des lames affilées, des mandolines et des trancheuses. Réalisés en matériau composite HPPE (polyéthylène haute densité), polyester et nylon, ils garantissent une résistance à la coupure de niveau 4 et une résistance à l'abrasion de niveau 3, unissant une protection certifiée à une liberté de mouvement totale.
Points forts
- Résistance à la coupure de niveau 4 et résistance à l'abrasion de niveau 3
- Matériau composite en HPPE, polyester et nylon, qui allie résistance structurelle et souplesse d'utilisation
- Compatibles avec les droitiers comme les gauchers, sans nécessiter de modèles distincts
- Faciles à nettoyer et lavables, adaptés à un usage continu dans les environnements soumis aux protocoles HACCP
Matériau et niveaux de protection
Le mélange de HPPE, fibres de polyester et nylon offre un équilibre optimal entre résistance structurelle et flexibilité opérationnelle. Le niveau 4 de résistance à la coupure assure une protection élevée contre les lames professionnelles, tandis que le niveau 3 de résistance à l'abrasion garantit une durabilité prolongée même avec une utilisation intensive et continue.
Ergonomie de la prise et utilisation ambidextre
La construction ergonomique s'adapte à la forme de la main, préservant la sensibilité tactile nécessaire aux opérations de précision comme le désossage, le filetage et l'affétage. Les gants anti-coupure HENDI sont compatibles avec les deux mains, éliminant la nécessité de tenir en stock des modèles droitier et gaucher séparés.
Hygiène et conformité HACCP
Faciles à nettoyer et lavables, les gants HENDI conviennent à une utilisation continue dans les environnements soumis aux protocoles HACCP. L'entretien simplifié réduit les temps d'arrêt et soutient la continuité opérationnelle en cuisine professionnelle, gastronomie et boucherie.
Domaines d'utilisation
- Affétage, désossage et filetage en cuisine professionnelle
- Utilisation avec mandolines, trancheuses et couteaux professionnels
- Chefs, cuisiniers et opérateurs de gastronomie et boucherie
- Personnel de cuisine en hôtel, restaurants et catering
- Laboratoires alimentaires et restauration collective
Pourquoi choisir les gants anti-coupure HENDI
HENDI est une marque européenne de référence pour les équipements de cuisine professionnelle dans le secteur HORECA. Les gants anti-coupure HENDI combinent des normes de sécurité certifiées avec la praticité quotidienne requise par les professionnels de la restauration : protéger l'équipe signifie garantir la continuité opérationnelle et réduire le risque d'accidents du travail.