Cocotte Le Creuset Evolution 22 cm Fonte Émaillée 3,3 L

La cocotte Le Creuset in ghisa vetrificata: un classico da quasi un secolo

Da quasi un secolo la cocotte Le Creuset fa innamorare cuochi e chef di tutto il mondo. Realizzata in ghisa vetrificata negli stabilimenti Le Creuset in Francia, è l'alleata inseparabile per preparare spezzatini, arrosti, zuppe e stufati, oppure per cuocere in forno a regola d'arte. Con una capacità di 3,3 L e compatibilità con tutte le fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno in modalità grill — risponde alle esigenze della cucina professionale e di chi cucina con passione.

Perché scegliere la cocotte Le Creuset in ghisa vetrificata

Calore uniforme e costante

La ghisa vetrificata trattiene e distribuisce il calore in modo eccezionale, consentendo di rosolare e cuocere in modo uniforme. Cucinando a fuoco basso o medio si ottengono i risultati migliori, preservando sapori e succulenza. Le tue creazioni resteranno calde più a lungo, anche a tavola.

Il coperchio che esalta i sapori

Il coperchio trattiene il vapore generato durante la cottura, intensificando i sapori e garantendo risultati straordinari. Il pomolo è resistente al calore fino a 260 °C, perfetto per essere sollevato anche con una presina da forno.

Manici grandi per muoversi in sicurezza

I grandi manici ergonomici permettono di spostare la cocotte dal piano cottura al tavolo in tutta sicurezza, anche indossando i guanti da forno. Eleganza e funzionalità si incontrano in ogni dettaglio.

Pulizia rapida grazie alla superficie vetrificata

Il sottile strato interno vetrificato riduce l'adesione dei cibi e semplifica la pulizia quotidiana. Per i residui più ostinati è sufficiente un ammollo di 15–20 minuti in acqua tiepida e sapone.

Un arcobaleno di colori, un capolavoro di stile

Disponibile in un'ampia scelta di colori — il classico Volcanic, il sobrio Marseille, e molti altri — la cocotte Le Creuset aggiunge un tocco di stile inconfondibile a qualsiasi cucina. Best in Class: realizzata con i materiali più pregiati, è sinonimo di qualità senza compromessi.

Specifiche tecniche

• Materiale: ghisa vetrificata
• Prodotta in: Francia
• Capacità: 3,3 L
• Lunghezza: 30 cm
• Larghezza: 23,3 cm
• Altezza: 15,2 cm
• Profondità: 9,7 cm
• Compatibilità: Forno · Forno modalità Grill · Piano Elettrico · Vetroceramica · Piano a Gas · Piano a Induzione
• Adatta al freezer · Lavabile in lavastoviglie (uso frequente può opacizzare la finitura vetrificata)
• Garanzia a vita

Istruzioni per l'uso e la cura

Prima del primo utilizzo

• Rimuovi tutte le etichette e l'imballaggio.
• Lava in acqua tiepida e sapone, risciacqua e asciuga accuratamente.

Cucinare

• Usa sempre presine quando maneggi utensili caldi.
• Utilizza solo utensili in silicone Le Creuset, legno o plastica resistente al calore. Non usare coltelli o utensili in metallo per evitare graffi sulla superficie vetrificata.
• Usa il bruciatore o l'elemento riscaldante della misura più appropriata per una cottura omogenea e per ridurre il rischio di danni — particolarmente importante sui piani a induzione.
• La cottura a fuoco medio o basso garantisce sapori straordinari e una cottura uniforme. Scalda gradualmente.
• Non far scivolare la cocotte su piani in vetro: solleva sempre il prodotto per spostarlo.

Pulizia e conservazione

• Attendi che la cocotte si raffreddi completamente prima di pulirla.
• Per residui ostinati, lascia in ammollo con acqua tiepida e sapone per 15–20 minuti.
• Non usare detergenti aggressivi, spugne abrasive o spazzole metalliche.
• Asciuga accuratamente e conserva in luogo asciutto.
• Casseruola: lavabile in lavastoviglie (l'uso frequente può opacizzare la finitura vetrificata).
• Coperchio — pomoli: i pomoli in acciaio inossidabile e fenolici sono lavabili in lavastoviglie. I pomoli oro, iridescente, rame e nichel nero devono essere lavati a mano.