Fouet de cuisine Pujadas 8 Fils Inox acier 18/10
Le Fouet 8 fils inox Pujadas est un outil professionnel pour cuisines HORECA et pâtisseries de haut niveau : 8 fils en acier inoxydable 18/10, construction monobloc sans joints et manche ergonomique antidérapant pour un montage rapide, hygiénique et précis. Compatible lave-vaisselle professionnelle, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité du secteur.
Caractéristiques techniques
- 8 fils en acier inoxydable 18/10 : résistance supérieure à la corrosion et durabilité dans le temps au-delà des normes du secteur
- Construction monobloc : aucun joint, aucun point d'accumulation de résidus alimentaires — hygiène garantie à chaque utilisation
- Manche ergonomique en acier inox : prise ferme et antidérapante même avec les mains mouillées ou en conditions de travail intensif
- Compatible lave-vaisselle professionnelle : entretien rapide, compatible avec les cycles à haute température des cuisines HORECA
- Conforme aux normes d'hygiène et de sécurité pour l'utilisation professionnelle en milieu HORECA
Utilisations idéales en cuisine professionnelle et pâtisserie
Le Fouet 8 fils inox Pujadas est conçu pour monter la crème, les blancs d'œufs en neige, les sauces émulsionnées, les crèmes et les pâtes légères. La géométrie des 8 fils incorpore efficacement l'air dans le mélange, réduisant les temps de travail par rapport aux fouets avec moins de fils. Adapté tant à la cuisine d'un restaurant étoilé qu'à la pâtisserie artisanale.
La marque Pujadas : 70 ans d'expérience en restauration
Pujadas est une marque espagnole forte de plus de 70 ans d'histoire dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle. Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins concrets des chefs, pâtissiers et opérateurs du secteur HORECA, avec un équilibre précis entre fonctionnalité, esthétique et durabilité. Le Fouet 8 fils inox Pujadas en est un exemple direct : aucun compromis sur les matériaux, la construction ou la praticité d'usage.