Contenitori Gastronorm Ermetici Araven Polipropilene
I contenitori ermetici Araven in polipropilene sono pensati per conservare alimenti solidi e liquidi in cucina professionale, nell'Horeca e nel catering. Il polipropilene BPA Free, idoneo al contatto alimentare, regge da −40 °C a +95 °C ed è lavabile in lavastoviglie. Chiusura brevettata a doppia scanalatura, etichettatura integrata e sistema Colour Clip completano il contenitore.
Chiusura ermetica brevettata a doppia scanalatura
La doppia scanalatura del coperchio assicura ermeticità e permette l'espulsione controllata dell'aria intrappolata. Il sistema brevettato aiuta a prolungare i tempi di conservazione e a ridurre gli scarti di materia prima.
Etichettatura integrata per la tracciabilità HACCP
Ogni contenitore ha un'etichetta permanente stampata direttamente sulla plastica, su cui annotare con pennarello cancellabile data di scadenza, contenuto e altre informazioni di rintracciabilità. Serve nella mise en place e nel controllo di qualità in cucina.
Sistema Colour Clip contro le contaminazioni crociate
Le clip colorate, abbinabili a contenitore e coperchio, codificano gli alimenti per categoria, allergene o fase di preparazione. Lo strumento aiuta a prevenire le contaminazioni crociate e a organizzare la mise en place nei servizi intensi.
Gamma Gastronorm dalla GN 1/1 alla GN 1/9
I contenitori sono disponibili nei formati GN 1/1 (53 × 32,5 cm), GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6 e GN 1/9 (17,6 × 10,8 cm), in altezze di 6,5, 10, 15 e 20 cm. Sono impilabili anche a contenitore chiuso, con un risparmio di spazio in magazzino e in cella.
Scheda tecnica
- Materiale: polipropilene BPA Free
- Contatto alimentare: idoneo, conforme alle normative MOCA (Reg. CE 1935/2004)
- Intervallo di temperatura: da −40 °C a +95 °C
- Formati Gastronorm: GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9
- Dimensioni GN 1/1: 53 × 32,5 cm
- Dimensioni GN 1/9: 17,6 × 10,8 cm
- Altezze: 6,5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm
- Capacità GN 1/1: da 8,7 a 27,5 litri secondo l'altezza
- Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
- Impilabilità: anche a contenitore chiuso
- Marcatura: CE