Bacinella Gastronorm in acciaio inox 1/3
La bacinella Gastronorm GN 1/3 di F.lli Fontana Hotellerie è in acciaio inossidabile AISI 304, con dimensioni 32,5 x 17,6 cm e altezze H 65, 100 e 200 mm. È resistente alla corrosione e alle alte temperature e pensata per la cucina professionale, la pasticceria, il panificio, il catering e le mense.
Formato GN 1/3 compatibile con banchi frigo e forni combinati
Il formato Gastronorm 1/3 si inserisce nei banchi frigo, nei forni combinati, nei bagnomaria e nei contenitori GN standard, quindi lavora con l'attrezzatura già presente in cucina.
Conservazione, cottura a vapore, bagnomaria ed esposizione in banco frigo
Un solo contenitore copre conservazione, cottura a vapore, bagnomaria ed esposizione in banco frigo, senza cambiare vaschetta a ogni fase di lavorazione.
Impilabile e lavabile in lavastoviglie
Le bacinelle si impilano per risparmiare spazio in cucina e in magazzino. I bordi arrotondati facilitano la pulizia, e la bacinella è lavabile in lavastoviglie con resistenza ai cicli di lavaggio intensivi.
Per ristoranti, mense e cucine ospedaliere
È adatta a ristoranti, hotel, catering e banqueting, a pasticcerie e panifici professionali, oltre che a cucine ospedaliere, mense e ristorazione collettiva.
Scheda tecnica
- Materiale: acciaio inossidabile AISI 304, resistente alla corrosione e alle alte temperature
- Formato: Gastronorm GN 1/3
- Dimensioni: 32,5 x 17,6 cm
- Altezza: H 65 mm, H 100 mm o H 200 mm, a seconda della variante
- Bordi: arrotondati
- Impilabilità: impilabile
- Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
- Uso: conservazione, cottura a vapore, bagnomaria, esposizione in banco frigo
- Compatibilità: banchi frigo, forni combinati, bagnomaria, contenitori GN standard