- 🥐 Professionale: Pane, pizza e lievitati fatti in casa? Per avere risultati professionali, servono strumenti professionali! Grazie alla cassetta di Genus Dei potrai finalmente ottenere una lievitazione perfetta.
- ☑️ Lievitazione Ideale: Per ottenere una buona lievitazione servono due elementi fondamentali: il tempo e il contenitore ideale. Grazie alla cassetta Genus Dei otterrai degli impasti perfetti, né umidi, né secchi ma lievitati in maniera ottimale.
- 🍕 Pizza Come In Pizzeria: Uno dei segreti per gustare una buona pizza consiste nel lasciar maturare l'impasto in frigorifero. Le misure di questa cassetta ti consentono di metterla in frigo o di lasciarla a temperatura ambiente per una lievitazione classica.
- 🔝 Vantaggi: La cassetta è adatta al contatto alimentare, è impilabile e trasportabile. Il coperchio ad appoggio e non ad incastro ermetico consente all'impasto di mantenere un'idratazione ottimale, senza seccarsi.
- ❗ Qualità Italiana: Genus Dei è un punto di riferimento nel mercato della ristorazione italiana e propone prodotti unici nel loro genere, durevoli e adatti per ogni tipo di utilizzo.
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Questa cassetta è indispensabile nelle cucine di ristoranti, pizzerie, laboratori, panifici, pasticcerie, caseifici, bar e per un uso domestico casalingo.
Per gustare una buona pizza o un buon lievitato, il segreto è tutto nella lievitazione. Per aiutarti ad ottenere prodotti friabili e digeribili, Genus Dei ha creato una linea di cassette portaimpasto in polietilene, adatte al contatto alimentare.
Le cassette sono sovrapponibili, impilabili e trasportabili. La misura 30x40x10 è adatta per essere riposta in frigorifero garantendo una maturazione ottimale dell'impasto.
Il coperchio ad appoggio e non ad incastro ti permetterà di avere impasti né umidi, né secchi ma ad un livello ideale di idratazione.Per diventare un professionista hai bisogno di accessori professionali!