SELTMANN | COUP

Piatto Coup in porcellana, stile moderno e raffinato.

La porcellana Seltmann Hotel è costituita per il 50% da caolino, per un 25% da quarzo e per un 25% da feldspato. A sua volta il caolino è costituito per un 50% di allumina, un componente importante che determina la resistenza di questa porcellana senza aumentarne il peso perchè non aggiunta successivamente all’impasto. Tutto ciò fa si che nel campo della gastronomia ed in special modo nella preparazione dei banchetti questo è un prodotto eccellente.

Ogni singolo pezzo della porcellana Seltmann viene cotto due volte, la prima cottura a 1000 gradi celsius, la seconda cottura definita cottura della porcellana verniciata a circa 1450 gradi celsius , tutto cio’ ne determina  la durezza, inoltre fa si che il piatto trattenga il calore e lo ceda alle pietanze mantenendole calde.

Inoltre lo smalto di questa porcellana e’ particolarmente dura che fa si che coltelli e posate non possono danneggiare lo smalto.

Il prodotto va in lavastoviglie, e’ resistente ai forni a microonde, è esclusivamente prodotta in Germania.