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Piatto da Servire Rotondo in Ghisa con Base in Legno – Ø 31 cm
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Piatto da Servire Rotondo in Ghisa con Base in Legno – Ø 31 cm

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Piatto da Servire in Ghisa con Base in Legno – Presentazione Professionale

Il piatto rotondo Horeca Professional da Ø 31 cm in ghisa è una soluzione completa per il servizio diretto a tavola. La ghisa garantisce un'eccellente ritenzione del calore, mantenendo le pietanze alla temperatura ideale per più tempo, mentre la base in legno protegge le superfici e aggiunge eleganza alla mise en place.

Ideale per Quale Servizio

Perfetto per ristoranti, steakhouse, pub, hotel e trattorie che servono carne, verdure, pesce e specialità miste. La presentazione direttamente in tavola crea un impatto scenografico e professionale, tipico della ristorazione di qualità.

Caratteristiche Tecniche

  • Materiale: Ghisa robusta, certificata per l'uso intensivo Ho.Re.Ca.
  • Diametro esterno: 31 cm
  • Diametro interno utile: 27 cm
  • Base in legno inclusa: 37 × 32,8 cm, protegge i tavoli e valorizza la presentazione
  • Funzione calore: La massa termica della ghisa mantiene le preparazioni calde durante il servizio al tavolo
  • Forma: Rotonda

Vantaggi per il Professionista

La ghisa è il materiale storico scelto dai ristoratori per il servizio in tavola: resiste agli urti, accumula calore e trasferisce un'immagine di qualità e tradizione. La base in legno inclusa elimina il rischio di danneggiamento dei tavoli e integra elegantemente il piatto nella mise en place. Adatto per utilizzo quotidiano intensivo nel settore Ho.Re.Ca.

Cura e Utilizzo

Pulire dopo l'uso con acqua calda e spugna morbida. La ghisa, se mantenuta correttamente, migliora nel tempo. Evitare lavastoviglie industriale prolungata per preservare la base in legno.

Domande frequenti

Quali dimensioni ha il piatto?
Il piatto ha diametro esterno di 31 cm e diametro interno utile di 27 cm. La base in legno misura 37 × 32,8 cm e protegge il tavolo durante il servizio.
La ghisa mantiene il calore?
Sì. La ghisa è un eccellente accumulatore termico: assorbe il calore e lo mantiene a lungo, ideale per mantenere le pietanze alla giusta temperatura durante il servizio al tavolo.
Posso usare questo piatto in lavastoviglie?
Si sconsiglia la lavastoviglie industriale prolungata per non danneggiare la base in legno. Consigliamo pulizia a mano con acqua calda e spugna morbida.
Per quale tipo di pietanze è adatto?
È ideale per carne, verdure grigliate, pesce, risotti e piatti misti. La presentazione in tavola è perfetta per ristoranti, steakhouse, pub e hotel di qualità.
La base in legno è inclusa?
Sì, la base in legno è inclusa nel prodotto. È parte integrante della soluzione per proteggere i tavoli e valorizzare la presentazione durante il servizio.
Qual è il materiale della ghisa?
La ghisa è robusta e certificata per l'uso intensivo nel settore Ho.Re.Ca., garantendo resistenza agli urti e durabilità nel tempo con manutenzione ordinaria.