Piatto da Servire Rotondo in Ghisa con Base in Legno – Ø 31 cm
Piatto da Servire in Ghisa con Base in Legno – Presentazione Professionale
Il piatto rotondo Horeca Professional da Ø 31 cm in ghisa è una soluzione completa per il servizio diretto a tavola. La ghisa garantisce un'eccellente ritenzione del calore, mantenendo le pietanze alla temperatura ideale per più tempo, mentre la base in legno protegge le superfici e aggiunge eleganza alla mise en place.
Ideale per Quale Servizio
Perfetto per ristoranti, steakhouse, pub, hotel e trattorie che servono carne, verdure, pesce e specialità miste. La presentazione direttamente in tavola crea un impatto scenografico e professionale, tipico della ristorazione di qualità.
Caratteristiche Tecniche
- Materiale: Ghisa robusta, certificata per l'uso intensivo Ho.Re.Ca.
- Diametro esterno: 31 cm
- Diametro interno utile: 27 cm
- Base in legno inclusa: 37 × 32,8 cm, protegge i tavoli e valorizza la presentazione
- Funzione calore: La massa termica della ghisa mantiene le preparazioni calde durante il servizio al tavolo
- Forma: Rotonda
Vantaggi per il Professionista
La ghisa è il materiale storico scelto dai ristoratori per il servizio in tavola: resiste agli urti, accumula calore e trasferisce un'immagine di qualità e tradizione. La base in legno inclusa elimina il rischio di danneggiamento dei tavoli e integra elegantemente il piatto nella mise en place. Adatto per utilizzo quotidiano intensivo nel settore Ho.Re.Ca.
Cura e Utilizzo
Pulire dopo l'uso con acqua calda e spugna morbida. La ghisa, se mantenuta correttamente, migliora nel tempo. Evitare lavastoviglie industriale prolungata per preservare la base in legno.