Friggitrice elettrica in acciaio inox Karel 8 Lt con Rubinetto 3250W
Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt con Rubinetto – Prestazioni Professionali da 3250W
La Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt è una friggitrice professionale da banco con vasca da 7,2 litri effettivi, potenza di 3250W e rubinetto di scarico integrato. Costruita in acciaio inossidabile per il settore ho.re.ca., garantisce riscaldamento rapido, temperatura uniforme e manutenzione facilitata: tre requisiti fondamentali per cucine ad alto volume come ristoranti, hotel, servizi di catering e banqueting.
Punti di forza
- Vasca estraibile che semplifica le operazioni di pulizia e cambio olio
- Rubinetto di scarico integrato per svuotare l'olio in modo rapido e sicuro
- Zona fredda sul fondo della vasca che raccoglie i residui di frittura impedendo loro di carbonizzarsi
- Termostato regolabile per un controllo preciso della temperatura di frittura
- Recupero rapido della temperatura dopo l'immersione degli alimenti anche durante i picchi di servizio
Costruzione in Acciaio Inox e Vasca Estraibile
La struttura è realizzata interamente in acciaio inossidabile, materiale igienico, resistente alla corrosione e certificato per il contatto alimentare. La vasca estraibile da 7,2 litri semplifica le operazioni di pulizia e cambio olio al termine del servizio. Il rubinetto di scarico integrato permette di svuotare l'olio in modo rapido e sicuro, riducendo i tempi morti tra un turno di lavoro e l'altro.
Zona Fredda e Controllo Preciso della Temperatura
La zona fredda sul fondo della vasca raccoglie i residui di frittura – briciole e particelle di pastella – impedendo loro di carbonizzarsi e contaminare l'olio. Il termostato regolabile consente un controllo preciso della temperatura, garantendo risultati di frittura uniformi su alimenti diversi: dalle patatine ai prodotti da pastella, fino alle fritture di pesce in ambienti di ristorazione fine dining.
Potenza ed Efficienza Operativa
I 3250W assicurano un recupero rapido della temperatura dopo l'immersione degli alimenti, mantenendo la costanza termica anche durante i picchi di servizio. Le dimensioni compatte – 430 x 405 x 290 mm – consentono di integrare la Karel nei layout di cucina professionale più stringenti, senza rinunciare a una capacità produttiva di livello medio-alto.
Specifiche Tecniche
- Capacità vasca: 7,2 litri
- Potenza: 3250W
- Tensione: 230V / 50Hz
- Dimensioni (L × P × H): 430 × 405 × 290 mm
- Peso netto: 9,1 kg
- Dimensioni imballo: 560 × 480 × 350 mm
- Peso con imballo: 10,1 kg
Applicazioni Ideali in Cucina Professionale
- Ristoranti e trattorie con servizio intensivo
- Hotel e strutture ricettive
- Servizi di catering e banqueting
- Bar, pub e cucine professionali ad alto volume