Karel Rompighiaccio Professionale 3 Litri Acciaio Inox
KAREL – Rompighiaccio professionale per bar, hotel e ristorazione
Il rompighiaccio professionale Karel è la soluzione per chi gestisce un volume medio-alto di servizio e non può permettersi imprecisioni: lame in acciaio temperato a 800 giri/minuto, corpo in acciaio inossidabile professionale e contenitore da 3 litri garantiscono ghiaccio tritato uniforme in ogni turno. Progettato per bar premium, hotel di lusso, ristoranti gourmet e catering d'alto livello.
Punti di forza
- Lame in acciaio temperato che operano a 800 giri/minuto per triturazione continua e uniforme
- Corpo in acciaio inox professionale resistente all'usura e facilmente igienizzabile
- Componenti plastici certificati per il contatto alimentare e conforme agli standard HACCP
- Meccanismo di sicurezza integrato che protegge l'operatore durante l'uso
- Design compatto di 200 × 200 × 470 mm per soli 4,5 kg, integrabile su qualsiasi bancone bar
Costruzione e materiali
Il Karel combina un corpo in acciaio inox professionale — resistente all'usura e facilmente igienizzabile — con componenti plastici certificati per il contatto alimentare. Le lame in acciaio temperato assicurano una triturazione costante anche nei turni più intensi, senza surriscaldamento del motore.
Il meccanismo di sicurezza integrato protegge l'operatore durante l'uso, un requisito fondamentale in ogni cucina e bancone bar professionali.
Performance e pulizia conformi agli standard HACCP
Il motore eroga 800 giri/minuto con alimentazione a 230 V / 50 Hz, sufficiente per la produzione continua di ghiaccio tritato per cocktail artigianali, granite, frappé e presentazioni culinarie. Il design compatto — 200 × 200 × 470 mm per soli 4,5 kg — lo rende integrabile su qualsiasi bancone bar o area di servizio senza occupare spazio prezioso.
La pulizia è rapida e conforme agli standard HACCP: superfici lisce, pochi componenti rimovibili, nessun angolo difficile da raggiungere.
Applicazioni ideali in ambito ho.re.ca.
Il Karel è indispensabile per la mise en place di cocktail bar, lounge, ristoranti stellati e servizi banqueting: ghiaccio tritato calibrato per shaker, copette da dessert, granite, bevande ghiacciate e impiattamenti raffinati. Adatto anche a catering e servizi di ristorazione mobili grazie al peso contenuto e alla robustezza della struttura.
Specifiche tecniche
Dimensioni prodotto
- Larghezza: 200 mm
- Profondità: 200 mm
- Altezza: 470 mm
- Peso: 4,5 kg
Dimensioni imballo
- Larghezza: 410 mm
- Profondità: 280 mm
- Altezza: 560 mm
- Peso imballo: 8 kg
Prestazioni
- Capacità contenitore: 3 litri
- Velocità lame: 800 giri/minuto
- Tensione: 230 V
- Frequenza: 50 Hz
Materiali
- Corpo: acciaio inox professionale
- Lame: acciaio temperato
- Componenti a contatto con gli alimenti: plastica certificata per uso alimentare