F.lli Fontana Hotellerie Srl
PAVONI | OVOSQUARE GG020
PAVONI | OVOSQUARE GG020
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OVOSQUARE GG020 STAMPO IN SILICONE 24 IMPRONTE MULTIDIMENSIONE GOURMAND PAVONI
Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti.
Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci. Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile.
Efficacia, versatilità, funzionalità e un'idea unica per dare sfogo alla tua creatività.
- Collaborazione Chef: Felix Lo basso
- Linea: Gourmand
- Stampo: OVOSQUARE
- Forma: mix di forme ovali e quadrate
- Consigliato per la ristorazione
- Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
- Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
- Numero di impronte: 24
- Dimensioni singola impronta cerchio: 4 x 2,8 cm H 1 cm
- Dimensioni singola impronta triangolo: 3,1 x 3,1 cm H 1 cm
- Volume singola impronta: 10 ml
- Volume totale: 240 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitoreAdatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: GG020
Gourmand è la linea di stampi in Silicone della Pavoni ideata in collaborazione con chef e pasticceri di caratura e fama internazionale come Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani, Franco Aliberti.
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