F.lli Fontana Hotellerie Srl
PAVONI | CYLINDRA PX4393
PAVONI | CYLINDRA PX4393
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CYLINDRA PX4393 STAMPO IN SILICONE 12 IMPRONTE Ø6,5CM H4,5CM PAVOFLEX PAVONI
La pasticceria come Arte con l’A maiuscola. E' una collaborazione artistica quella di Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacità unica di elevare la pasticceria a opera d’arte attraverso le sue eccezionali creazioni.
Tre diversi formati, uno stampo per torte in due dimensioni e uno stampo per porzioni individuali, pensati per dare un tocco sublime al lavoro di ogni professionista.
Questo stampo da 12 impronte è adatto per creazioni monoporzioni sia calde che fredde.
- Collaborazione Pastry Chef: Pierre Hermé
- Linea: Pavoflex
- Stampo: CYLINDRA
- Materiale: stampo in silicone platinico 100%
- Dimensione stampo: 40 x 30 cm
- Numero di cavità: 12
- Dimensioni singola cavità: Ø 6,5 cm H 4,5 cm
- Volume singola cavità: 130 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: PX4393
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