Stampo monoporzione in silicone Pavoni Friggitello 12 impronte da 20 ml GG058
Lo stampo Pavoni FRIGGITELLO GG058 della linea Gourmand celebra le forme vegetali con eleganza e precisione tecnica: 12 impronte da 20 ml ciascuna riproducono il profilo del friggitello, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento per monoporzioni, antipasti gourmet e dessert creativi di altissimo livello. Nato dalla collaborazione con lo Chef Franco Aliberti, è progettato per chi non accetta compromessi tra estetica e funzionalità.
Punti di forza
- Silicone platino alimentare certificato, antiaderente naturale per uno sformo preciso e pulito
- Compatibile con forno fino a 250°C, microonde, abbattitore e freezer fino a -40°C
- Flessibile, infrangibile e salvaspazio, può essere riposto facilmente anche in cucine con spazio limitato
- Lavabile in lavastoviglie professionale senza brillantante per preservare il silicone
- Atossico, inodore e insapore, con durata e resistenza garantite nel tempo
Linea Gourmand: natura e tecnica al servizio della cucina d'autore
La linea Gourmand nasce dall'incontro tra l'expertise tecnica di Pavoni Italia e la visione creativa dello Chef Franco Aliberti. Ogni stampo traduce le forme naturali in strumenti professionali capaci di trasformare ingredienti di qualità in preparazioni dall'impatto visivo immediato. Il Pavoni FRIGGITELLO GG058 si inserisce in questa filosofia: forma riconoscibile, sformo preciso, risultato impeccabile.
Applicazioni professionali
Ideale per ristoranti stellati, hotel di lusso, laboratori di alta pasticceria e catering di alto livello, lo stampo GG058 permette di realizzare:
- Antipasti gourmet e finger food raffinati
- Mousse salate e creme spumose
- Dessert creativi e monoporzioni
- Preparazioni gelate e semifreddi
- Cioccolatini e praline artistiche
Specifiche tecniche
- Materiale: silicone platino alimentare certificato 100%
- Dimensioni stampo: 30 × 17,5 cm
- Numero impronte: 12 friggitelli
- Dimensioni singola impronta: 9 × 3,5 cm, altezza 2 cm
- Capacità per impronta: 20 ml
- Range termico: da -40°C a +250°C
- Codice prodotto: GG058
- EAN: 8029248456082
Caratteristiche professionali
- ✓ Compatibile con forno, microonde, abbattitore e freezer
- ✓ Antiaderente naturale per uno sformo perfetto
- ✓ Lavabile in lavastoviglie professionale (senza brillantante)
- ✓ Flessibile, infrangibile e salvaspazio
- ✓ Atossico, inodore e insapore
- ✓ Durata e resistenza garantite nel tempo
- ✓ Made in Italy — Qualità Pavoni