PAVONI | PASTEL PX4353

PASTEL è lo stampo in silicone per monoporzioni a forma di eclair, studiato in collaborazione con il Pastry Chef Antonio Bachour. Vi permetterà di realizzare 12 mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. 

Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.

All'interno della confezione è incluso il cutter in plastica

Linea: Pavoflex
Pastry Chef: Antonio Bachour
Stampo: PASTEL
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 14
Dimensione singola impronta: 12,5 x 2,8 cm H 2,8 cm
Volume singola impronta: 90 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio
Infrangibile e di lunga durata