PUJADAS | TEGAME ACCIAIO INOX 2 MANICI cod. 104

€49,90

Prezzo unitario: per

Misura: Ø 20 cm h 6 - 1.9 lt

Quantità

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📋 Descrizione

Il tegame a 2 manici di Pujadas è lo strumento d'elezione per la cucina professionale: robusta, precisa nella conduzione del calore e progettata per resistere all'uso intensivo di ristoranti, hotel e laboratori di pasticceria.

Caratteristiche tecniche

Acciaio inox AISI 304 — qualità alimentare, resistente alla corrosione e alle alte temperature
Fondo a sandwich inox-alluminio-inox — garantisce una distribuzione uniforme del calore ed elimina i punti di surriscaldamento
Compatibile con tutti i piani di cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione (tutti i modelli da Ø 16 a Ø 40 cm)
Maniglie in filo d'acciaio ultraresistenti, testate fino a 500 kg di carico
Finitura satinata interna ed esterna — igienica, facile da pulire, esteticamente professionale
Adatta all'uso in forno e sul piano di cottura

Utilizzi ideali

Cottura di cibi a pezzi, brasati, stufati e arrosti
Preparazioni che richiedono coperchio per mantenere l'umidità durante la cottura
Utilizzo come contenitore da servizio direttamente in sala o in linea
Pasticceria professionale: creme, ganache, salse

Disponibile nelle misure

Ø 20 cm — h 6 cm — 1,9 lt
Ø 24 cm — h 6 cm — 2,7 lt
Ø 28 cm — h 6 cm — 3,7 lt
Ø 32 cm — h 6 cm — 4,7 lt

Pujadas è un marchio spagnolo con oltre 70 anni di esperienza nella produzione di cookware professionale per la ristorazione di alto livello. Tutti i prodotti sono conformi alle normative europee per uso alimentare professionale.